在广州，

如果你问Echo觅食去哪里？

Echo会告诉你，

天河区去六运小区，

越秀区去北京路，

荔湾区去上下九、西华路，

而海珠区当然是要去江南西啦！

Echo在2018年和2019年，

分别写了江南西攻略1.0/2.0。

现在又2年过去了，

江南西的店铺又换了新的一批，

是时候更新3.0版本啦！

「江南西逛吃攻略3.0」

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铧研冰室

人均：31元

地址：紫龙大街21号

推荐：黄金咖央西多士、布丁

由秋烧原班人马打造的铧研冰室，

去年5月份在紫龙大街的小区里重新安家。

名字换了，环境在升级，

唯独是味道保持不变。

菜单基本上沿袭秋烧，

主打各种地道的港式小吃，

经典必点有奶茶、捞丁、飞碟和西多士，

此外华姐还研发了洋葱圈、布丁等新品。

黄金咖央西多士超诱人！！

表面的黄油将溶未溶，

外皮煎得金黄酥脆，内里湿润松软，

中间的咖椰酱夹馅混有咸蛋黄颗粒，

蛋黄的咸香味刚好中和了咖椰酱的甜腻，

吃完甘香味还在口中久久余留。

布丁是店里的隐藏菜单，

口感偏水嫩，很滑，入口立马化成水状。

卡布奇诺口味的咖啡味相当浓郁，略带点苦味，

真的像在吃固体状的卡布奇诺一样！

张仨甜品

人均：35元

地址：江南西路中后街13号101铺

推荐：海底椰芦荟芒果、台式雪花冰

大众dp收录了8年的张仨甜品，

藏在江南西民宅里，被绿植缠绕，

环境颇有厦门鼓浪屿的感觉。

性价比高、分量大、口味赞，

除了上菜慢、“服务不周”，其他没毛病！

皆因店里从前台到后厨仅两人。

这两个女生既是老板娘，是服务员，更是厨师！

而且小店的宗旨是“即点即做”，

食材新鲜，制作需时，

所以下了单需要等大半个小时，

是店里时常会发生的事情~

推荐海底椰芒果芦荟，里面超多料，

椰奶|海底椰|双芦荟|凉粉|撞奶|黑糯米|芒果

还没加料，椰奶都要满到碗边了~

上层主要是口感较轻薄的西米、芒果、芦荟等，

搭配椰奶，清甜、清爽、不腻口。

下层主要是口感厚实且Q弹细腻的撞奶，

再搭配椰奶的话，

口腔中的奶香味会最大程度地达到饱和！

随便一勺都是“走心！走胃！”，

即刺激又满足呀！！

菓家椰子主题甜品

人均：38.2元

地址：江南西青蒲大街86号

推荐：经典椰青奶冻、椰子雪糕鸡蛋仔

由两位女生主理的椰子主题甜品店，

原木色调、不觉映入眼帘的小布置，

理想中家里装潢就是这样的。

菜单90%出品都和椰子有关。

招牌椰子冻、椰子冰沙、

椰青豆腐花、冰摇椰子柠檬茶…

而这些椰子原料，

全是泰国进口的原只香水椰子敲出来的。

你的夏日清凉

经典椰青奶冻可以选择加配料，

我们选了芒果&桃胶，

你看桃胶满得快溢出来，

轻轻撇开配料立马看到白白嫩嫩的奶冻！

奶冻的质地介乎冻与水的口感，吹弹可破，

奶冻滑入唇齿间，随着舌尖温度化成水状！

SUMMER

椰子雪糕鸡蛋仔本来拿来凑数的，

结果卖相和口味都真香~

鸡蛋仔外面酥脆，内里气孔湿湿糯糯，

合着芒果和椰子雪糕一起吃，

味蕾飞到泰国去了~

HOTFINGERS海鸡·韩式吐司专门店

人均：24元

地址：江南西路66号江南汇一层

推荐：虾仁芝士吐司

两位欧巴开的吐司专门店，

开在江南汇里，却“伪装”成快餐车的亚子，

瞬间有街头小吃店的内味儿了，

很有逛韩国夜市的感觉。

全透明的开放式厨房，

制作过程可以看得一清二楚！

只见店员先把吐司烤得两面金黄，

接着煎鸡蛋蔬菜饼、放其他配料，

最后放入一大坨的马苏里拉芝士！

看到这满满当当的“致死量”，

真心感觉罪恶而满足~

店里只卖3种吐司和奶昔，

吐司有海鸡、土豆、虾仁3种口味，

可以选辣/不辣，也可以选加芝士/不加，

加芝士的非常“凶残”。

冷链服务业务联系电话：13613841283

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