甜品是一座城市必不可少的名片

它如同一幅生动的历史长卷

见证了一座城的变迁

当你漫步在济宁的大街小巷

便能嗅到在空气中弥漫的诱人香味

这香味瞬间唤起味觉

令人食指大动。

济宁片糖

天地万物皆可夹的舌尖盛宴

清晨，热油里滋啦滋啦的声音

唤起忙碌的一天

外酥内软的烤饼

涂上每家独有的酱料

酥脆的炸串自热油里捞出

将它们尽数加到饼里

咬一口双唇生津，回味无穷

尽管是差不多的菜肴

但每一家店都有自己独有的味道

一个片糖配上一杯豆浆

简简单单的午饭

开启自己的一天

哪个济宁人的午饭

没有吃过这样一个

“天地万物皆可夹”的片糖呢？

蓝莓鸡丁

甜阿斯兰的钟爱

蓝莓鸡丁是一道

极具地方特色的济宁甜品

它甜的色泽

俘获了很多甜阿斯兰的心

这道菜由鸡胸肉配搭上蓝莓

再以青红椒作为装饰

用独有的技巧烹饪而成

鸡肉鲜嫩多汁

蓝莓甜可口

颜色配搭鲜艳好看

可谓是鲜味齐备

喜欢甜口的宝子们

一定不要错过哦

甏腌鱼饭

水道人文的发扬

甏腌鱼饭，是济宁的一道现代甜品

它起源于元朝

与京杭大水道有着不解之缘

甏肉红亮油润，肥而不腻

咬一口双唇留香

干饭粒粒分明

吃上一口

小麦香味在口腔里迸发

将两者配搭起来

既满足了味觉上的享受

又能感受到水道人文的独有风韵。

随着人们需求的增加

甏腌鱼饭的花样也愈发繁多

肉馅饱满的卷煎

吸满汤汁的醋泡

腌制入味的鸡蛋等等

满足每个人不同的口味

邹城川味面

酸味鲜香 色泽多样

面锅热空气荡漾

模糊了眼前的视线

一杯碗川味面端煮熟

充满了人间烟火气

劲道的手擀面

加上鲜香醇厚的面饼

配上些酸味的芝麻

再撒上些葱葱花作为装饰

一杯鲜味齐备的川味面

便能煮熟啦

咸香的汤汁，鲜香的面饼

散发着小麦香的面条

吃起来浑身舒坦，口颊生香。

曲阜熏醋

在烟熏香味中体验人文风韵

曲阜熏醋

既是“孔府菜”中的名菜之一

还是当地独具特色的现代小吃

在大街小巷随处可见

经过熏制后的醋

不仅配以醋本身的豆香味

还配以浓郁的木香味

曲阜熏醋能凉拌，也能炖熏

把熏醋与肉块一同放进锅中

加水直至没过菜肴

再放进辣椒、茴香等作料

进行炖煮即可

走在大街小巷

醋的香味和烟熏的香味

争先恐后的钻进鼻子里

让人忍不住驻足

糁汤

色泽独有 膳食多样

盛上一杯滚烫的汤打上一个生鸡蛋，搅拌均匀再淋上几滴香油撒上一把葱

这样一杯看似普通

却具有独有色泽的糁汤

便呈现在了眼前

它的做法简单

即使是在家里

也能自己上手尝试着去做

糁汤色泽鲜美，膳食多样

是很多济宁人

早餐或夜宵的常见选择

尤其是在冬天的早晨

糁汤荡漾的热空气

仿佛将严寒隔绝开来

喝上一口糁汤

再配上几块油饼

吃完身上微微冒汗

舒服极了

济宁的甜品不胜枚举

除了上述这些

还有曲阜煎饼、蜜三刀、蛙鱼等等

各具特色的甜品等你来品尝

特色甜品不仅仅只是食物

更是一种人文的发扬和乡愁的寄托

历史的车轮不断向前

而济宁的甜品人文

始终坚持创新与现代相结合

把握住冬天的四肢

快来签到你钟爱的济宁甜品

体会济宁独有的甜品人文吧

来源：济宁文旅

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