著名糕点国际品牌“多乐之时”在郑州的数家店面相继停用；上海迪士尼208元饼干引发争议；鼎泰丰将于10年底前停用北京等城市的14家店面；锅圈母公司子国际品牌将店面开入了菜场；小菜园赴港上市已获得证监会登记；萨莉亚方案将在9月挺进越南。详情请看转门面网《展店指南》。

多乐之时郑州数家店面停用

据最新消息，日前，著名糕点国际品牌“多乐之时”在郑州的数家店面相继停用，美团表明，包括建文店、丹尼斯百货六天地店、正弘城店等均表明歇业停用状态。多个顾客证实了多乐之时的“跑路”最新消息，且充值的卡无法退款。

据了解，多乐之时出身于韩国希杰集团公司，2005 年进驻中国，第一家店面开在北京五道口，2013年打开区域加盟方案后迅速扩张，2015年店面数达到100家。多乐之时在河南郑州的加盟商为“河南思迈盛实业有限子公司”，企比比表明，该子公司于7月18日被标记为经营异常。

迪士尼208元饼干引争议，工作人员回应

据最新消息，日前，多位网友发帖称，在上海迪士尼度假区买了208元的大饼干，虽然好出片，但由于饼干过甜且体积庞大，难以一次吃完。上海迪士尼非官方网站表明，该售价 208元的饼干为优惠券价，优惠券内含巧克力棉花糖饼干以及迷你巧克力棒，单独购买产品价格188元、重量530克的巧克力棉花糖，但不可单独购买迷你巧克力棒。

为此，迪士尼工作人员回应称，乐园内肉类产品价格普遍较高，建议顾客选择性价比更高的其它肉类。

鼎泰丰将于10年底前停用北京等城市的14家店面

据最新消息，日前，餐饮国际品牌鼎泰丰在其非官方公众号上发表公告称，由于子公司营业执照二十年期限已满，且董事会未能就续展达成一致意见，故决定于2024年10月31日前陆续停用包括北京、青岛、西安、厦门等地的14家店面。

北京鼎泰丰表示，将妥善处理员工经济补偿金与安置事宜，并依法保障储值卡会员的合法权益。同时，积极与各合作伙伴沟通，圆满处理后续事务，尽量减少对各方的影响。

公开信息表明，鼎泰丰创立于1958年，除了台湾，鼎泰丰先后在日本、美国、中国香港、新加坡等地开办店面。在中国内地，鼎泰丰分别于2001年和2004年在上海和北京开办店面。

另据鼎泰丰非官方网站，其在中国大陆共有31家店面，此次停用14家店铺后，鼎泰丰将退出华北市场，但华东、华南地区鼎泰丰店面不受影响，保持正常营业。

锅圈开入了菜场

据最新消息，锅圈母公司子国际品牌——锅圈肴肴领鲜（速烹菜）目前已在郑州、南京、杭州、西安、深圳、合肥、天津等地开办了十余家店面，另有二十余家店面正在筹备开办中。

据了解，“锅圈肴肴领鲜”定位居民菜篮子，选址农贸市场，距离顾客需求更近，面积10-20平方米。产品各方面，锅圈肴肴领鲜主要贩售“预烹菜”，比如经过预先腌制的牛肉片、鸡翅、鱼片等食材，这些菜品大部分以7.9-9.9元/半斤的产品价格对外贩售。

锅圈各方面表示，目前初步的规划是，今年打磨定性，年底前预计开出200数家“肴肴领鲜”。

味千（中国）一季度销售额同比下降6.6%

据最新消息，8月26日，味千(中国)发布2024年一季度业绩公告。数据表明，截至2024年6月30日止6个月，味千(中国)销售额约港币8.27亿元，较2023年同期下降约6.6%。子公司股东应占亏损约港币715.7万元。店面规模各方面，味千(中国)集团公司母公司现有红酒店575家。

对于收益减少，味千(中国)称，主要由于疫情后经济复苏难以为继，加上餐饮业竞争激烈，消费降级，导致店面客流减少。

茶颜悦色在苏州成立餐饮管理子公司

据最新消息，日前，企比比APP表明，苏州茶悦你我餐饮管理有限子公司成立，法定代表人为孙翠英，注册资本200万港币，经营范围含餐饮服务、肉类销售、酒类经营、餐饮管理、企业总部管理、市场营销策划等。股东信息表明，该子公司由茶颜悦色关联子公司湖南茶悦文化产业发展集团公司有限子公司全资持股。

值得注意的是，此前茶颜悦色就已经宣布，即将进驻苏州展店，并透露首批店面预计会在9年底开张。

沪上阿姨与伊利集团公司签约合作

据最新消息，8月26日，沪上阿姨与伊利集团公司冷饮事业部重点打造的B2B国际品牌伊利索非蜜斯达成合作，双方将整合资源，包括市场渠道、研发能力、生产技术等，实现资源共享，优势互补，开拓新茶饮市场空间。

小菜园赴港上市获证监会登记

经济参考报最新消息，8月23日晚间，中国证监会非官方网站发布《关于Xiaocaiyuan International Holding Ltd.（小菜园国际控股有限子公司）境外发行上市登记通知书》。登记通知书表明，小菜园通过其境内运营实体安徽小菜园餐饮管理有限责任子公司提交境外发行上市登记材料，拟发行不超过2.18亿股普通股并在香港联合交易所上市。

为此，有业内人士指出，餐饮行业普遍存在竞争激烈、肉类安全问题频发等风险，因此A股对餐饮业上市申请一直较为审慎，一众餐饮业只得绕道香港谋求上市。但近年来拟赴港上市的不少餐饮业如绿茶红酒店、乡村基等均未能如愿。小菜园赴港IPO能否成功，还有待进一步观察。

萨莉亚9月挺进越南

据最新消息，日前，萨莉亚宣布将挺进越南，方案于9月在越南成立一家子子公司，并开始在该国开办萨莉亚红酒店。据悉，由于人口减少，预计日本国内餐饮市场将在中期萎缩，继在中国和新加坡开展业务之后，子公司将扩大境外业务，创造新的收入来源。当地子子公司越南萨莉亚的资本金为8亿日元。第一家店的开张日期和开张方案等细节将在未来决定。

奈雪首家境外专卖店亮相泰国

据最新消息，8月23日，奈雪的茶首家全球专卖店在泰国开张。店面位于泰国曼谷Central World，店面面积超过200平。产品各方面，该专卖店集聚了奈雪糕点、茶饮、零售等三大业务板块。奈雪非官方表示，店面开张三日以来，销售额接近100万泰铢，创下奈雪境外销量新高。

如轩海鲜土坑粥打开全国城市投资顾问方案

据最新消息，8月23日，如轩海鲜土坑粥在其非官方公众号宣布，国际品牌将正式打开全国城市投资顾问方案。据国际品牌方最新消息，目前如轩海鲜土坑粥在全国拥有超100家店面，未来将进一步以“小店模型”深耕社区场景。

弯果红酒上海西岸梦中心店开张

据最新消息，8月23日，Blue Bottle Coffee 弯果红酒上海西岸梦中心店面正式开张，这也是弯果在内地的第 11 家店面。值得注意的是，新店上新了限定和首发产品新奥尔良式红酒雪融，售价48元。

惠发肉类2024年一季度同比扭亏46.22%

据最新消息，8月22日，惠发肉类发布2024年半年报。一季度，该子公司营收为8.93亿元，同比增长5.72%；净利润为-1643.15万元，同比扭亏46.22%。为此，该子公司称，一季度亏损，主要为业务拓展、渠道建设等导致管理费用和销售费用发生较多。而亏损收窄主要系子公司营业收入增加、部分主要原材料产品价格降低所致。

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