重庆臭豆腐加盟简介

很多人想要创业，却在选择工程项目上犯了难。既想投资少一点，又想利润高一点，这样的工程项目到底有没有？在此，小编为您推荐重庆臭豆腐，一个极具发展潜力的行业。重庆臭豆腐行业主营各类小吃，一直以来重庆臭豆腐都将顾客的需求放在首位，满足顾客的各种需求，市场销量好，认可度高，发展空间也大。目前该公司在全国各地都有自己的代理店和加盟店，想要加盟重庆臭豆腐的投资者还在不断增长。对重庆臭豆腐行业感兴趣的您，选择加盟重庆臭豆腐绝对是明智的选择，绝对会让您赚的盆满钵满。千万不要把机会留给了别人，赶紧行动起来吧！

重庆臭豆腐加盟投资费用

重庆臭豆腐加盟投资费用：面议 重庆臭豆腐工程项目介绍

重庆臭豆腐，属于川菜小吃，是重庆四大民族特色之一。重庆臭豆腐发源于四川地区-重庆直辖市-重庆主城区，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆臭豆腐是重庆小吃中最简单的一种。

重庆臭豆腐是指麻辣陶制，麻辣味型。重庆小吃还包括重庆臭豆腐和有臊子的小吃，如鸡肉、排骨、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆臭豆腐富于变化，在面店，可以建议商家制作个人定制味道，如建议商家“干熘”(芋头)、“提黄”(偏生硬)、“加青”(多加水果)、“重辣”(多加油辣子)之类。

调味料是重庆臭豆腐的灵魂，一碗饺子全凭调味料提味儿。先调好调味料，再放入煮好的饺子。麻辣味调和不刺激，饺子劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

重庆臭豆腐是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统小吃，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。

2016年1月地方国际标准《重庆臭豆腐烹饪技术指南》已审批通过，并开始实施。

重庆臭豆腐-重庆民族特色

说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是甜品、酸辣粉、桥都、山城、雾都之类的，但是重庆还有一种美食比甜品还普及、亲民的就是重庆臭豆腐（原四川境内的陶制）。

狭义上，臭豆腐是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣陶制。而在老重庆的话语体系中，即使加入鸡肉杂酱，排骨等豪华浇头的饺子也称作臭豆腐，如：鸡肉、排骨、豌豆杂酱面等。但如果你去臭豆腐馆不说其他的就是默认是红油陶制。

重庆人对臭豆腐优劣的评价的国际标准，最主要是调味料，臭豆腐的调味料是其灵魂所在。臭豆腐家族品种丰富，富于变化，形成个人定制味道。比如，建议商家“干熘”（干芋头）、“提黄”（饺子偏生硬）、“加青”（多加水果）、“重辣”（多加油辣子）之类。也可建议商家采用不同粗细、形状的面身，如“细面”、“韭叶”、“宽面”一般店都有这三种面身。还可以建议商家增加或者减少某种特定调味料，如：“少辣”、“重辣”、“不要蒜”之类。

臭豆腐是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的小吃。重庆人对重庆臭豆腐的热爱不亚于甜品，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱臭豆腐与其说上瘾，不如说是一种依赖。每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些门店翻新的不太好，甚至就是路边摊。但是，美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那个香哦。还有西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗臭豆腐吃尽。面摊前，有白领，有棒棒力夫，有学生，形形色色，不论身世，不论地位，各色人等为的就是一碗重庆臭豆腐。外出回家的重庆人，如果不能先吃顿甜品，但一定要先“下”碗臭豆腐解馋。

重庆臭豆腐-起源

重庆臭豆腐作为重庆最受欢迎的小吃，成为了重庆人不可或缺的早餐，重庆臭豆腐在以前叫做切面，也被称为“杠子面”，它是根据中国手工饺子三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”，综合而成的民族特色面。

重庆臭豆腐-臭豆腐灵魂 麻酱的制作

麻酱色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚，具有独特的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味……

一勺好的麻酱，可以让一份凉拌菜或一份小吃立竿见影地人见人爱。

形成过程

重庆臭豆腐的首个地方国际标准酝酿已久。近两年来，国际标准起草小组查阅了大量国家国际标准和相关行业国际标准，并同实验小组一道走访了重庆部分臭豆腐小店。

实验小组组织专业人才技术人员对重庆臭豆腐展开了若干次实验和数据收集，历经多次会议讨论完成了国际标准草案；再历经不断讨论、修改，形成了明确要求。

在明确要求的基础上，国际标准又形成了征求意见稿。同时，意见稿还向重庆眼镜面小店、煮打哥重庆臭豆腐、黑娃面小店、陈氏樟茶、杨八樟茶等20家单位征求了意见。

重庆臭豆腐-感官建议 一看：汤色饺子质地有建议

从色泽上来看，重庆臭豆腐红汤的汤色要红亮、清汤的汤色则应呈乳白或浅黄。除此之外，饺子要显微黄，绿色水果显嫩绿，其他水果则呈本色。饺子的质地应达到柔软不断，水果口感嫩脆。

二尝：麻辣味浓或咸鲜适口

从味道上来说，红汤臭豆腐吃起来麻辣味浓，民族特色鲜明；清汤臭豆腐吃起来则咸鲜适口，鲜香宜人。

三品：不要超过两分钟才吃

国际标准最后还推荐了重庆臭豆腐的最佳饮用温度和时间。“这是通过反复制作、测试、品尝，最终得出的结论。”市商委相关负责人介绍，这项推荐是为了保证臭豆腐的各种调味料在已煮熟的面的温度作用下，达到最佳的出味效果。

国际标准推荐的重庆臭豆腐最佳饮用温度是65℃～75℃；最佳饮用时间是从饺子至熟到饮用，不超过2分钟。

重庆臭豆腐-媒体报道 臭豆腐三十强

重庆臭豆腐三十强评选最早来自民间，历经网友海选，众人审议，最终筛选出“重庆臭豆腐三十强”。大溪沟的“一热胜三鲜”、马家堡的“开半天”，彩电中心旁的“彩电面”等享有盛誉的招牌樟茶都被推进三十强，许多上榜樟茶甚至没有名字，只有一个简单地址。接着还有了09年版的重庆臭豆腐50强。2014年元旦，新版重庆臭豆腐50强出炉。2014年随着《舌尖上的中国·2部》的播出，重庆臭豆腐在国内掀起了热潮，国内慕名而来的不止是食客，更有淘金者，看重的就是臭豆腐的商机，2020年为止据不完全统计全国上下至少有1000家重庆臭豆腐的面店，一改重庆臭豆腐的街边摊经营模式，行业历经整合做起了正规连锁生意，翻新大多采用的是山城古镇的风格，突出了山城的民族特色。让异乡人不仅能品尝到正宗的臭豆腐而且有一种身处意境感受巴渝文化！

电视节目

《嘿！臭豆腐》2013年11月21号22：00在央视纪录片频道首播。48分钟的内容，从面本身到做面的人，全面展现了重庆臭豆腐的各种故事和世间百态。长达半年的拍摄时间，对多达十多家重庆面店的深挖介绍，该片成为了重庆臭豆腐迷们年度最期待的纪录片。

“2021中国时尚盛典”，将在中央广播电视总台央视财经频道播出。重庆臭豆腐获得国潮美食小吃TOP榜。

重庆臭豆腐加盟条件

1、具备民事履约能力的法人或自然人。

2、对于重庆臭豆腐的国际品牌定位没有异议，并且认可该国际品牌的经营理念与其企业文化。

3、有效的经营加盟面积及投资额。

4、能够获得开办门店的合法资格和涉及的其他手续和许可。

5、能服从重庆臭豆腐公司总部对企业形象（翻新风格、灯箱、服饰等VI识别系统）的统一管理和指导监督。

6、诚实守信，具有良好的信誉基础，有一定的社会工作经验。

7、对门店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。

重庆臭豆腐加盟流程 1、初步了解

投资者留下您的联系方式，可以先对工程项目展开初步了解。

2、现场考察

供货商要是想全面了解该国际品牌的具体信息，可以前往公司公司总部，对其展开综合的考评。

3、加盟申请

供货商明确加盟有意向后，便可以向公司提交加盟有意向书以及身份证明。

4、签订合同

双方达成有意向，签订有意向协议，对供货商所选区域展开保护。

5、迁建建店

招商部展开迁建核定。

6、门店翻新

设计部提供更多翻新施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。

7、艾文涛培训

门店翻新完毕，公司总部会派专业人才的人员前往供货商所在地，展开艾文涛技术培训，宣传方式培训之类。

8、开张准备

供货商开张前工作会制定一系列的宣传策略，派专业人才的工作人员对其展开全面的撒网式的宣传，提高其在

该区域的知名度，做好开张准备。

9、开张运营

试营业期间公司总部派专业人才人员对供货商门店经营上展开指导，协助开张。正式运营后，公司总部也会提供更多后续的

积极支持。

重庆臭豆腐加盟竞争优势 1、国际品牌竞争优势

加入集团开店，组成连锁效应，重庆臭豆腐知名度高；而不是小家小户小字号。

2、产品竞争优势

产品种类丰富，十分畅销，利润丰厚，享有公司提供更多的厂家最惠价格供货，让每一个加盟店具备强大的价

格竞争竞争优势。

3、技术竞争优势

公司集研发与生产、销售于一体，因此在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业人才的研究队伍。

4、培训竞争优势

供货商到直营店免费培训，包括熟悉产品、学习营销技巧、学习管理策略等，利于加盟店后期更好地经营。

5、服务竞争优势

从门店迁建、翻新、开张到日常经营，全程跟踪服务，与公司直营店执行统一国际标准。

6、投资竞争优势

重庆臭豆腐加盟竞争优势多多，有着精准的市场定位，投资小，回本快，开一家火一家。

重庆臭豆腐加盟积极支持 1、企业形象积极支持

重庆臭豆腐实行统一的终端企业形象展示，对门店、户外推广宣传提供更多统一的形象设计积极支持，全面迅速提升

对国际品牌的认知和传播深度，彰显品位，魅力尽显。

2、整店输出积极支持

公司总部会根据自有的加盟经验，为加盟店提供更多整店输出积极支持，在门店建设的方方面面为供货商提供更多正确的指

导和物料方面的积极支持，让供货商无需经验也能把加盟店建设好！

3、免费培训积极支持

公司总部会为加盟店提供更多多方面的培训服务，包括驻店式培训和公司总部式培训，主要就是对员工展开业务、销售

、技术等方面的培训，提升员工解决问题的能力。

4、物流配送积极支持

物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越。

5、媒体广告积极支持

公司总部充分利用企业资源，为客户展开360°广告媒体宣传。

6、市场运营积极支持

公司总部由历经长期强化培训、理论知识和实践经验的专业人才人才，组建专家服务系统、培训积极支持系统，在市场

的启动期、成长期、成熟期向投资者提供更多个性化服务营销方案。

7、跟踪服务积极支持

持续的跟进服务在加盟店进入正常营运之后，重庆臭豆腐公司的督导团队，将继续跟进加盟店的后期服务工

作，为其提供更多经营管理技术的更新、持续的培训、业绩评估及营运问题诊断。

8、迁建翻新积极支持

为供货商提供更多针对性的门店设计翻新与店内布局设计方案，协助加盟店最大限度地展现企业形象，发挥品

牌效应。同时减少费用的开支。

9、区域保护积极支持

区域保护政策是大多数加盟国际品牌都会提供更多的，重庆臭豆腐也不例外。有了公司总部给予的区域保护政策，供货商

就能放心的加盟经营，而不用担心同国际品牌的恶性竞争造成利益受损。

10、话术积极支持

重庆臭豆腐加盟公司总部已有多年的加盟经验，会深入加盟者所在区域的顾客心理，整理话术。让顾客与加

盟之间零障碍沟通。

更新于 2024-08-05 免费获取资料 如果您对该工程项目感兴趣， 请帖子咨询 友情提醒：多帖子、多咨询、能降低投资风险！ *姓名：先生女士 *手机： 地址： *帖子： 重庆臭豆腐加盟相关阅读 更多重庆臭豆腐加盟费查询>> 2023-11-20 重庆臭豆腐加盟_开店加盟重庆臭豆腐，致富梦照进现实！ 2023-11-17 重庆臭豆腐加盟费_加盟重庆臭豆腐需要多少钱？ 2023-11-03 重庆臭豆腐加盟费用_重庆臭豆腐加盟大概需要多少钱？ 2023-11-02 重庆臭豆腐店加盟_正宗重庆臭豆腐加盟费多少钱？ 2023-11-02 【重庆臭豆腐加盟】重庆臭豆腐加盟费大概多少？ 2021-09-18 重庆臭豆腐加盟，详细的重庆臭豆腐加盟信息让你成功加盟！ 加盟好工程项目推荐 重庆臭豆腐加盟排行榜>> 猫婆重庆臭豆腐加盟费 正宗重庆臭豆腐加盟费 孟婆汤重庆臭豆腐加盟费 重庆臭豆腐加盟费 老渝记重庆臭豆腐加盟费 胖妹樟茶加盟费 麻辣无情重庆臭豆腐加盟费 赵崽儿重庆臭豆腐加盟费 赖扁担重庆臭豆腐加盟费 懒扁担重庆臭豆腐加盟费 渝味重庆臭豆腐加盟费 优面有范重庆臭豆腐加盟 重庆臭豆腐加盟费 幺妹儿重庆臭豆腐加盟费 西村里重庆臭豆腐加盟费 新嬴家重庆臭豆腐加盟费 渝阿婆臭豆腐加盟费 李臭豆腐加盟费 麦扁担重庆臭豆腐加盟费 碗碗香臭豆腐加盟费

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