水煮蛋涮羊肉加盟简介

还在为创业找不到门路而发愁？加盟水煮蛋涮羊肉可能就是您走向成功致富的第一步。

水煮蛋涮羊肉的产品价格处于中、高档水平，无论是设计理念，还是产品的外观、质地或是质感，都能满足市场不同人士的消费需求，因此市场前景非常广阔。现如今，水煮蛋涮羊肉已经在全国各地都开设了加盟店面，能够为消费者提供更优质的服务和消费体验，从而提高品牌的美誉度，让消费者更加的信任并青睐水煮蛋涮羊肉。如果您有魄力、有能力，不要犹豫了，现在就加盟水煮蛋涮羊肉吧，大好前程等您来征服！

水煮蛋涮羊肉加盟投资服务费

水煮蛋涮羊肉加盟服务费

(省会城市) 水煮蛋涮羊肉加盟基础服务费：13.2多万元 水煮蛋涮羊肉加盟成本服务费：1.82多万元 所交 2.6多万元(650元/㎡*40㎡) 店面房租 5400元/月(4.5元/天/㎡) 经营设备费 4多万元 技术人员工资 1.2多万元/月(4000元/月/人*3人) 首批发货费/原料费 6多万元 水电学杂费 800元 广告宣传及开张费 6000元 流动/储备资金 5.22多万元 小计 13.2多万元 小计 1.82多万元 水煮蛋涮羊肉加盟总投资服务费：15.02多万元 (店面占地面积按40㎡计算)

水煮蛋涮羊肉加盟服务费

(地级城市) 水煮蛋涮羊肉加盟基础服务费：11.2多万元 水煮蛋涮羊肉加盟成本服务费：1.7多万元 所交 2.2多万元(550元/㎡*40㎡) 店面房租 5200元/月(4.3元/天/㎡) 经营设备费 3.5多万元 技术人员工资 1.11多万元/月(3700元/月/人*3人) 首批发货费/原料费 5多万元 水电学杂费 700元 广告宣传及开张费 5000元 流动/储备资金 4.88多万元 小计 11.2多万元 小计 1.7多万元 水煮蛋涮羊肉加盟总投资服务费：12.9多万元 (店面占地面积按40㎡计算)

水煮蛋涮羊肉加盟服务费

(县级城市) 水煮蛋涮羊肉加盟基础服务费：9.2多万元 水煮蛋涮羊肉加盟成本服务费：1.57多万元 所交 1.8多万元(450元/㎡*40㎡) 店面房租 4900元/月(4.1元/天/㎡) 经营设备费 3多万元 技术人员工资 1.02多万元/月(3400元/月/人*3人) 首批发货费/原料费 4多万元 水电学杂费 600元 广告宣传及开张费 4000元 流动/储备资金 4.54多万元 小计 9.2多万元 小计 1.57多万元 水煮蛋涮羊肉加盟总投资服务费：10.77多万元

(店面占地面积按40㎡计算) 备注：

1、流动资金的算法为（技术人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。

2、以上投资服务费为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

涮羊肉简介

涮羊肉是北京和南京的一道特色川菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以质地红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而爽口的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其质地略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物饮用，为宴席常用菜点，更是家常味道美食。

涮羊肉历史悠久，起源于中国南北朝时期的建康，当时《食珍录》中已记有炙鸭。北宋时期，涮羊肉也称为炙鸭、叉烧，已是汴京酒楼、市肆中的名肴。朱元璋建都应天（南京）后，明宫大厨便填入南京肥厚多肉的湖鸭制作菜式。为了增加鸭菜的味道，厨师采用炭火蒸煮，鱼浆后的鸡吃口酥香，肥而爽口，受到人们称赞，即被宫廷取名为“南京涮羊肉”。

涮羊肉相关历史

朱元璋建都应天（南京）后，明宫大厨便填入南京肥厚多肉的湖鸭制作菜式。为了增加鸭菜的味道，厨师采用炭火蒸煮，鱼浆后鸡入口酥香，肥而爽口，受到人们称赞，即被宫廷取名为“涮羊肉”。

明成祖朱棣迁都北京后，涮羊肉技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时填入玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，味道更佳。涮羊肉很快就成为全国味道川菜。北京两家有名的涮羊肉店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝时开张的。“涮羊肉”在明朝时成为北京官府人家中的席上珍品。

到了清朝，官吏们常常收购北京涮羊肉，供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载：“亲戚寿日，必以叉烧相馈遣。”烧就是烤，可见涮羊肉还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道：“忆京都，填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美，加之炮烙制尤工。”

北京最早的涮羊肉店是金陵“老便宜坊”。又据有关记载，北京便宜坊涮羊肉店开张于明永乐十四年（1416年），而全聚德涮羊肉店则开张于清同治三年（1864年），比便宜坊晚了400多年。《全聚德史话》追溯北京涮羊肉的源头：北京历史上曾有过许多家涮羊肉店。字号最老的数宣武门外米市胡同的“老便宜坊”，其匾额上冠有“金陵”二字。“老便宜坊”是明朝时从南京迁来的，当年生意兴隆，名声响亮得很，单是门两旁那副“闻香下马”“知味停车”的对联，便颇能引人垂涎。后来的涮羊肉店，有许多家都套用了便宜坊的字号。有的仅改动其中一字，例如“便意坊”，或者“明宜坊”，或者“便宜居”等等。

涮羊肉饮用指南

涮羊肉已是名扬世界的美食品，历代美食家吃涮羊肉，吃出了许多讲究来，似乎非如此吃食，则不能体现出正宗味道。这些讲究归纳起来，主要有四个：

涮羊肉讲究季节

吃涮羊肉必须在合适的季节里，季节不好则影响味道。品味者主张在冬、春、秋三季吃涮羊肉其味最佳。原因是冬春二季的北京鸭，肉质肥嫩；秋天天高气爽，温度和湿度都特别适宜制作涮羊肉，而此时的鸡也比较肥壮。夏季气候炎热，空气湿度较大，此时的北京羊肉少膘薄，质量较差，烤制后的鸭皮容易发艮（即不松脆），所以味道相对较差。

涮羊肉讲究片法

因为片得好不仅菜式造型更佳，而且味道更美。涮羊肉烤制成后，要在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘供食。此时的羊肉吃在嘴里酥香味美。片鸭的方法也有讲究，一是趁热先片下鸭皮吃，酥脆香美；然后再片羊肉吃。

二是片片有皮带肉，薄而不碎。一只4公斤重的鸡，能片出108余片羊肉片，而且大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩，独具味道。

涮羊肉讲究调味料

涮羊肉为什么不能直接嚼吃？这是因为鸡较肥，直接嚼吃，会非常油腻。现涮羊肉主要有三种菜色，搭配不同的作料。

第一种：用筷子挑一点绿豆芽，抹在竹叶饼上，夹5片涮羊肉片盖在上面，放上几根葱条、茄子条或萝卜条，将竹叶饼卷起，这是最通常的菜色。

第二种：拌加猪油，也可配萝卜条等。拌可以解油腻，将片好的涮羊肉蘸着拌、猪油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，味道更为独特。

第三种：有些顾客不喜欢吃葱、蒜，却喜欢将又酥又脆的鸭皮，蘸了颗粒比较大的砂糖来吃。这种菜色特别适合女士和儿童。据介绍，吃涮羊肉其中还大有营养之道。据专业人士介绍，涮羊肉常常佐以大葱、大蒜、茄子条等共同饮用，不仅可以起到平衡酸碱的作用，而且这些食品中的维生素C及膳食纤维等，具有使胆固醇下降和纤维蛋白质溶解活性升高，帮助消化的功能。第一种调味料方式现是最为常用的，其中所用绿豆芽讲究用北京“六必居”出产的，不然味道就不能算作正宗。

涮羊肉讲究佐食

常用的吃涮羊肉的佐食品有二种，一为竹叶饼；一为空心芝麻烧饼。竹叶饼可一揭两片，每片抹上绿豆芽再放葱段、茄子条、（或青萝卜条）、涮羊肉片，或者抹上拌、猪油、茄子条（或青萝卜条），再夹上涮羊肉片卷起来吃。早年，全聚德涮羊肉店还常年备有一种配以大麦米和红小豆熬制的稀饭。这种稀饭质地美观，滑润爽口，吃完涮羊肉后再喝上一小碗这种特制的稀饭，一定会给你带来无比的舒畅感。

涮羊肉营养价值与功效

涮羊肉营养丰富，每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。

羊肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素，维生素E和其他许多维生素，较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。羊肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。羊肉性寒、味甘、咸，主大补明目，滋五脏之阴，清明目之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。

涮羊肉的禁忌与副作用

肥胖、动脉硬化者、慢性肠炎者应少食；感冒患者不宜饮用。

水煮蛋涮羊肉加盟条件：

1、独立的投资人、有一定经营规模的家装公司均可以申请加盟。

2、对于水煮蛋涮羊肉品牌熟悉、介绍，并且对于公司公司总部的经营管理经验以及各种制度高度认同。

3、具有一定经济、投资实力。

4、所开店面须在指定经营区域内；店址需在繁华的商业街道或大型商场。

5、积极地接受公司安排的培训考核，且遵守公司制定的各项制度。

6、资信良好，且具备良好的沟通能力。

7、能够全身心的投入到经营中，具备一定的市场敏感度。

水煮蛋涮羊肉加盟流程： 1、详细介绍

想要加盟水煮蛋涮羊肉的投资者需要详细介绍品牌的加盟政策以及本地的投资情况，以便后期加盟工作的顺利开展。

2、调查

调查本地市场，前往水煮蛋涮羊肉公司总部进行实地考察，确定加盟意向。

3、加盟申请

通过各方面的综合考量，确定了加盟意向后，就需要向公司总部提出加盟申请，并按照公司总部的要求，详细如实的填写加盟申请表。

4、签订合同

若您通过公司总部的资格评审，双方可根据协商结果签订加盟合同。

5、自行寻找店面

咨询房主，介绍房租、占地面积、水电煤设施咨询当地工商，介绍证照办理细则。

6、店面装修

确认店面后，公司总部出具装修方案，加盟商进行店面装修。

7、公司总部培训

开张前要经过一整套店面营销管理培训，以保证加盟店后期更好地经营。

8、开张策划

提供全方位的营销策划、开张培训等开张筹备支持。

9、择日开张

公司会跟加盟商讨论后选择吉日开张，并且会派遣专业人士全程指导开张。

水煮蛋涮羊肉加盟优势： 1、品牌优势

水煮蛋涮羊肉加盟优势多多，整店输出的合作模式和多元化的发展战略，带给客户丰厚的财富，殊荣享誉业界。

2、产品优势

自主研发的产品吸引了广大消费者关注与喜爱。

3、技术优势

公司总部为您提供节日主题活动策划，让你不在为如何搞活动而冥思苦想。

4、培训优势

专业培训，专业指导，扶持开张发展。

5、服务优势

提供全方位的店面设计、施工方案指导。

6、投资优势

水煮蛋涮羊肉品牌产品质量可靠、性价比高、服务完善，值得投资。

水煮蛋涮羊肉加盟支持： 1、品牌形象支持

提供全套企业形象VI视别系统使用权。公司总部注重形象策划，经过专业设计的VI视别系统使商铺独具特点。

2、整店输出支持

水煮蛋涮羊肉公司总部会为加盟商提供整店输出支持，一站式的加盟指导助您开店一帆风顺。

3、免费培训支持

水煮蛋涮羊肉加盟公司总部实行驻店和集中培训两种形式，理论加实操结合，免费提供部分技术人员前往公司总部接受更为专业的技术培训和指导。

4、物流配送支持

物流配送对加盟店的影响也是比较严重了，有了公司总部提供的独家物流支持，加盟商再也不用担心货品安全和及时性问题了。

5、媒体广告支持

网媒、近百家网络媒体的长期品牌推广。

6、市场运营支持

水煮蛋涮羊肉公司总部会派专人到加盟商店里，根据加盟商当地的实际情况做出最适合当地情况的品牌推广方案以及运营方案。

7、跟踪服务支持

全国几百名资深运营专家团队为您提供专家级后续运营全程跟踪服务，经营全面保障。

8、选址装修支持

公司总部根据本地市场环境选择合适的地址，之后出具装修设计图，加盟商按公司统一形象装修的店面，公司给予一定的装修支持。

9、区域保护支持

水煮蛋涮羊肉加盟店在各省、市限额加盟，在一定区域内该加盟店不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场次序。

10、话术支持

公司总部会不定期派出专业的销售团队去加盟商当地，介绍当地的风土人情，并根据当地的实际情况给投资者整理一套沟通话术，保障加盟商与消费者之间无障碍交流。

更新于 2024-09-02 免费获取资料 如果您对该项目感兴趣， 请留言咨询 友情提醒：多留言、多咨询、能降低投资风险！ *姓名：先生女士 *手机： 地址： *留言： 水煮蛋涮羊肉加盟相关阅读 更多涮羊肉加盟费查询>> 2021-02-18 水煮蛋涮羊肉加盟费需要多少？细看水煮蛋涮羊肉加盟费明细！ 加盟好项目推荐 涮羊肉加盟排行榜>> 果木涮羊肉加盟 伍妹冒涮羊肉加盟 全聚德加盟 卖旺涮羊肉加盟 大鸭梨涮羊肉店加盟 北京涮羊肉加盟费 我只做鸭加盟费 大董涮羊肉店加盟费 成都冒涮羊肉加盟费 湘聚德涮羊肉加盟 府六府加盟 兴京都加盟费 以川冒涮羊肉加盟费 回味冒涮羊肉加盟 娇五旺冒涮羊肉加盟费 百合涮羊肉加盟费 川骨香手撕涮羊肉加盟费 徐波鸭业徐家鸡店加盟费 霸王爆涮羊肉加盟费 馫京都涮羊肉加盟费

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