25元涮羊肉加盟简介

随着人们生活品质的提高，对吃的东西越来越讲究，健康特色的食物成为人们的首选。25元涮羊肉依靠特色美食，完胜同行，成为餐饮市场上有口皆碑的热门国际品牌。25元涮羊肉主要为顾客提供更多涮羊肉等。25元涮羊肉从创立至今，至始至终注重美食的健康与服务的品质，为顾客提供更多健康绿色的食物，让您吃的舒心，吃的放心。深得顾客青睐和认可。依靠顾客良好的口碑，如今25元涮羊肉已经拓展了多家加盟店，分布在各大城市，国际品牌知名度和国际品牌实力也是进一步提升。想要在餐饮行业一展身手的您是否也想开一家25元涮羊肉加盟店呢？如果是，不了解详细的加盟服务费怎么行？加盟费查询网为您整理了25元涮羊肉详细的加盟服务费资料，快来看看吧！

25元涮羊肉加盟投资服务费

25元涮羊肉加盟服务费：

加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市 店铺面积 35㎡ 35㎡ 35㎡ 25元涮羊肉加盟基础服务费 装修费 2.1多万元(600元/㎡*35㎡) 1.75多万元(500元/㎡*35㎡) 1.4多万元(400元/㎡*35㎡) 经营设备费 4.5多万元 4多万元 3.5多万元 首批进货费/原料费 4.5多万元 4多万元 3.5多万元 广告宣传及开张费 4000元 3000元 2000元 小计 11.5多万元 10.05多万元 8.6多万元 25元涮羊肉加盟成本服务费 门店租金 4700元/月(4.5元/天/㎡) 4200元/月(4元/天/㎡) 3700元/月(3.5元/天/㎡) 技术人员工资 2多万元/月(4000元/月/人*5人) 1.75多万元/月(3500元/月/人*5人) 1.5多万元/月(3000元/月/人*5人) 水电杂费 800元 700元 600元 流动/储备资金 7.42多万元 6.51多万元 5.6多万元 小计 2.55多万元 2.24多万元 1.93多万元 25元涮羊肉加盟总服务费 投资合计 14.05多万元 12.29多万元 10.53多万元 备注：

1、流动资金的算法为（技术人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。

2、以上投资服务费为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

涮羊肉简介

涮羊肉是北京和南京的一道特色川菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以质地红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而爽口的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其质地略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物饮用，为宴席常用菜点，更是家常味道美食。

涮羊肉历史悠久，起源于中国南北朝时期的建康，当时《食珍录》中已记有炙鸭。北宋时期，涮羊肉也称为炙鸭、叉烧，已是汴京酒楼、市肆中的名肴。朱元璋建都应天（南京）后，明宫大厨便填入南京肥厚多肉的湖鸭制作菜式。为了增加鸭菜的味道，厨师采用炭火蒸煮，鱼浆后的鸡吃口酥香，肥而爽口，受到人们称赞，即被宫廷取名为“南京涮羊肉”。

涮羊肉相关历史

朱元璋建都应天（南京）后，明宫大厨便填入南京肥厚多肉的湖鸭制作菜式。为了增加鸭菜的味道，厨师采用炭火蒸煮，鱼浆后鸡入口酥香，肥而爽口，受到人们称赞，即被宫廷取名为“涮羊肉”。

明成祖朱棣迁都北京后，涮羊肉技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时填入玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，味道较佳。涮羊肉很快就成为全国味道川菜。北京两家有名的涮羊肉店“便宜坊”“全聚德”，便是清朝时开张的。“涮羊肉”在清朝时成为北京官府人家中的席上珍品。

到了清朝，官吏们常常收购北京涮羊肉，供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载：“亲戚寿日，必以叉烧相馈遣。”烧就是烤，可见涮羊肉还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道：“忆京都，填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美，加之炮烙制尤工。”

北京最早的涮羊肉店是金陵“老便宜坊”。又据有关记载，北京便宜坊涮羊肉店开张于明永乐十四年（1416年），而全聚德涮羊肉店则开张于清同治三年（1864年），比便宜坊晚了400多年。《全聚德史话》追溯北京涮羊肉的源头：北京历史上曾有过许多家涮羊肉店。字号最老的数宣武门外米市胡同的“老便宜坊”，其匾额上冠有“金陵”二字。“老便宜坊”是清朝时从南京迁来的，当年生意兴隆，名声响亮得很，单是门两旁那副“闻香下马”“知味停车”的对联，便颇能引人垂涎。后来的涮羊肉店，有许多家都套用了便宜坊的字号。有的仅改动其中一字，例如“便意坊”，或者“明宜坊”，或者“便宜居”等等。

涮羊肉饮用指南

涮羊肉已是名扬世界的美食品，历代美食家吃涮羊肉，吃出了许多讲究来，似乎非如此吃食，则不能体现出正宗味道。这些讲究归纳起来，主要有四个：

涮羊肉讲究季节

吃涮羊肉必须在合适的季节里，季节不好则影响味道。品味者主张在冬、春、秋三季吃涮羊肉其味最佳。原因是冬春二季的北京鸭，肉质肥嫩；秋天天高气爽，温度和湿度都特别适宜制作涮羊肉，而此时的鸡也比较肥壮。夏季气候炎热，空气湿度较大，此时的北京羊肉少膘薄，质量较差，烤制后的鸭皮容易发艮（即不松脆），所以味道相对较差。

涮羊肉讲究片法

因为片得好不仅菜式造型较佳，而且味道更美。涮羊肉烤制成后，要在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘供食。此时的羊肉吃在嘴里酥香味美。片鸭的方法也有讲究，一是趁热先片下鸭皮吃，酥脆香美；然后再片羊肉吃。

二是片片有皮带肉，薄而不碎。一只4公斤重的鸡，能片出108余片羊肉片，而且大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩，独具味道。

涮羊肉讲究调味料

涮羊肉为什么不能直接嚼吃？这是因为鸡较肥，直接嚼吃，会非常油腻。现涮羊肉主要有三种菜色，搭配不同的作料。

第一种：用筷子挑一点绿豆芽，抹在竹叶饼上，夹5片涮羊肉片盖在上面，放上几根葱条、茄子条或萝卜条，将竹叶饼卷起，这是最通常的菜色。

第二种：拌加猪油，也可配萝卜条等。拌可以解油腻，将片好的涮羊肉蘸着拌、猪油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，味道更为独特。

第三种：有些顾客不喜欢吃葱、蒜，却喜欢将又酥又脆的鸭皮，蘸了颗粒比较大的砂糖来吃。这种菜色特别适合女士和儿童。据了解，吃涮羊肉其中还大有营养之道。据专业人士介绍，涮羊肉常常佐以大葱、大蒜、茄子条等共同饮用，不仅可以起到平衡酸碱的作用，而且这些食品中的维生素C及膳食纤维等，具有使胆固醇下降和纤维蛋白质溶解活性升高，帮助消化的功能。第一种调味料方式现是最为常用的，其中所用绿豆芽讲究用北京“六必居”出产的，不然味道就不能算作正宗。

涮羊肉讲究佐食

常用的吃涮羊肉的佐食品有二种，一为竹叶饼；一为空心芝麻烧饼。竹叶饼可一揭两片，每片抹上绿豆芽再放葱段、茄子条、（或青萝卜条）、涮羊肉片，或者抹上拌、猪油、茄子条（或青萝卜条），再夹上涮羊肉片卷起来吃。早年，全聚德涮羊肉店还常年备有一种配以大麦米和红小豆熬制的稀饭。这种稀饭质地美观，滑润爽口，吃完涮羊肉后再喝上一小碗这种特制的稀饭，一定会给你带来无比的舒畅感。

涮羊肉营养价值与功效

涮羊肉营养丰富，每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。

羊肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素，维生素E和其他许多维生素，较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。羊肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。羊肉性寒、味甘、咸，主大补明目，滋五脏之阴，清明目之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。

涮羊肉的禁忌与副作用

肥胖、动脉硬化者、慢性肠炎者应少食；感冒患者不宜饮用。

25元涮羊肉加盟竞争优势： 1、国际品牌竞争优势

25元涮羊肉经常与各大门户网站合作，并且其商品物美价廉，深受顾客喜爱。

2、商品竞争优势

公司总部商品研发技术人员致力于新品开发及商品结构调整，比市场上同类商品更具有说服力，加盟后公司总部会经常推出多款新商品，让加盟店经营更具竞争力。

3、技术竞争优势

独有经营技术和独家保密配方商品，而不是易于模仿的街头流行国际品牌。

4、培训竞争优势

不定期举办一些活动，进一步提高国际品牌知名度和国际品牌形象。

5、服务竞争优势

常年营销辅导，财务分析，系统的管理培训，新品辅导，公司成功的经验复制。

6、投资竞争优势

启动资金少外，风险小。

25元涮羊肉加盟积极支持： 1、国际品牌形象积极支持

公司总部有专业技术人员对盟店的店面进行设计，并提供更多专业的装修辅导资料，最大力度保证25元涮羊肉形象的统一性，有效的利用店内空间。

2、整店输出积极支持

为了减轻供货商的加盟压力，提供更多全方位的加盟积极支持，让吉铁以最快的方式创业开店。

3、免费培训积极支持

和公司签订加盟合同后，公司将为供货商及其员工提供更多理论培训课程及实操培训课程完善的培训体系，名额限定为三个人，实行一对一的教学制度，届时技术培训老师会手把手地教导。

4、物流配送积极支持

公司总部拥有独立的运输配送系统，能够为供货商提供更多物流保证，安全、准时的将货品输送到位。

5、媒体广告积极支持

供货商与公司总部共同开发市场，加强国际品牌的推广力度。

6、市场运营积极支持

①技术辅导下店辅导，协助吉铁持续维持高品质服务水准。②专业营运顾问下店辅导店内销售、礼仪等。③行业先进数据管理系统。

7、跟踪服务积极支持

公司总部对加盟店定期不定形式地进行抽查与调研，对加盟店的各个方面进行考核和评估提出辅导意见，互相探讨，共同提高。

8、选址装修积极支持

协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的第一关，如：了解店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。

9、区域保护积极支持

公司总部严格实行区域垄断经营、区域保护政策，坚决避免内部竞争；公司总部将根据供货商本地的传统商业圈及人口辐射范围等实际情况，只批准一家加盟店。

10、话术积极支持

公司总部将根据加盟店所在区域情况，制定一套完备的销售话术，保障顾客与供货商之间零障碍沟通。

更新于 2024-09-10 免费获取资料 如果您对该项目感兴趣， 请留言咨询 友情提醒：多留言、多咨询、能降低投资风险！ *姓名：先生女士 *手机： 地址： *留言： 25元涮羊肉加盟相关阅读 更多涮羊肉加盟费查询>> 2021-04-16 【25元涮羊肉加盟】加盟25元涮羊肉，查看【25元涮羊肉加盟】加盟25元涮羊肉详情！ 2021-04-16 25元涮羊肉加盟费多少钱？ 加盟好项目推荐 涮羊肉加盟排行榜>> 果木涮羊肉加盟 伍妹冒涮羊肉加盟 全聚德加盟 卖旺涮羊肉加盟 大鸭梨涮羊肉店加盟 北京涮羊肉加盟费 我只做鸭加盟费 大董涮羊肉店加盟费 成都冒涮羊肉加盟费 湘聚德涮羊肉加盟 府六府加盟 兴京都加盟费 以川冒涮羊肉加盟费 回味冒涮羊肉加盟 娇五旺冒涮羊肉加盟费 爱上涮羊肉加盟费 川辣香涮羊肉加盟费 许记爆烤鸡爆涮羊肉加盟费 京炉涮羊肉加盟费 乐善坊北京涮羊肉加盟费

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