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禾绿寿司凉菜里吃出石子,顾客质疑其菜品为预制菜,涉事餐厅回应1

时间:2024-10-17 10:18:03来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

  新黄河记者:赵珊珊

近日,济南市民王女士向新黄河记者爆料称,8月22日,她在禾绿寿司和谐广场店就餐时,购买了一盘名为“芝麻八爪鱼”的凉菜,食用过程中发现其中有两颗半个指甲盖大小的石子,“当时没留心,一颗石子还吃进嘴里硌了牙。”王女士质疑该菜品属于预制菜,希望能够查清异物来源。

对此,禾绿寿司和谐店店长回复记者称,石子系店内装饰物,但并不清楚为何出现在餐盘里,并否认该菜品属预制菜。目前,济南市槐荫区市场监督管理局已介入处理。

8月22日中午,王女士带孩子到禾绿寿司和谐店就餐,在店内点了几个菜,包括一份售价22元的“芝麻八爪鱼”。“没想到快吃完的时候,却在八爪鱼中发现了两颗半个指甲大小的石子异物。”王女士告诉记者,“‘芝麻八爪鱼’是一道凉菜,在盘子底部铺了一层木耳,两粒石子就在木耳上面。”

两粒石子异物大小形状相似,长约半厘米,不规整地摆在八爪鱼底部,此时八爪鱼已经吃了大半。王女士说,“由于当时没留意,应该还有一颗直接吃进了嘴里,硌了牙。”

“当时就向店家反映了情况,但对方称,菜是通过第三方进的预制菜,与其无关。”随后,王女士要求商家提供预制菜的外包装及商家联系方式,并调取现场监控,均被店家拒绝。店家也提出对王女士当晚的餐食进行免单处理,但被王女士拒绝。王女士表示,希望店家能够给出一个令人满意的答复,“到底这个异物从何而来”。

另外,王女士表示,去禾绿寿司就餐是为了能吃到食材新鲜的海鲜,没想到是预制菜。

  新黄河记者就此事联系到禾绿寿司和谐店,店长回应称,对于相关情况,已第一时间了解到。但在他看来,顾客提到的异物并非黑色石子,而是店内的灰色装饰物,但并不清楚石子为何会出现在餐盘里。

该店长表示,现场已经向顾客表明,如果确实是在菜品内吃出了异物,门店一定会负责。“当时也向顾客出示了八爪鱼的采购资料。但对于顾客提出的双倍赔偿,鉴于权限问题,我们只能给予免单处理。” 此外,该店长对于市民所质疑菜品为预制菜一事并不认可。

近日,记者就此事致电济南市槐荫区市场监督管理局,相关工作人员称,已介入处理,会向相关消费者通报情况。 对此,王女士告诉记者,“槐荫区市场监督管理局工作人员已经去现场检查核实,反馈称‘芝麻八爪鱼’确实是个预包装产品。在销售环节,店家进行了化冻装盘,目前来看没有再加工的过程。”随后,工作人员已经向供货商所在的市场监管部门移送了相关线索。

山东争渡律师事务所的黄西文律师介绍,“如果消费者反映属实,确实在食品中吃出异物,根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,消费者除了可以要求商家退全款外,还可以要求商家赔偿损失。另外,如果商家用了预制菜充当现炒菜,在不提前告知消费者的情况下卖给消费者,当然构成对消费者知情权、选择权和公平交易权的侵害。”

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