8月26日，在内蒙古自治区通辽市文化旅游广电局举办的“多彩非遗·魅力北疆”非遗展示展演展览活动中，内蒙古白音杭盖食品有限公司凭借其独特的炭烤牛肉干制作技艺，成功入选参展项目名单。作为一家致力于传承和发扬自治区级非遗项目的公司，白音杭盖食品有限公司将借此机会向广大观众展示了美味的产品。

炭烤牛肉干制作技艺是内蒙古白音杭盖食品有限公司自治区级的一项非遗项目，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。内蒙古白音杭盖食品有限公司依托这一非遗项目，建立了非遗工坊，旨在保护、传承和发展这一独特的技艺。在工坊内，工匠们严格遵循传统的制作工艺，选用优质的牛肉原料，经过精心的腌制、烘烤等工序，制作出口感鲜美、营养丰富的炭烤牛肉干。

参加此次非遗展示展演展览活动，内蒙古白音杭盖食品有限公司将有机会与其他各级非遗项目传承人群进行交流学习，共同探讨如何更好地保护和传承非物质文化遗产。同时，通过现场展示和互动体验环节，观众们将有机会亲身感受到炭烤牛肉干制作技艺的魅力，增进对这一非遗项目的了解和认同。

在本次活动中，内蒙古白音杭盖食品有限公除了宣传推广非遗文化和产品，拓展市场份额，提高品牌知名度之外展现公司独特的企业文化和品牌形象，为推动非物质文化遗产的保护和发展做出积极贡献。

参加“多彩非遗·魅力北疆”非遗展示展演展览活动，不仅是对内蒙古白音杭盖食品有限公司炭烤牛肉干制作技艺的一次展示，更是对公司在非物质文化遗产保护和传承方面所做努力的肯定。我们期待白音杭盖食品有限公司在未来能够继续发扬光大这一非遗项目，为传承和弘扬中华优秀传统文化贡献力量。

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