现在还有勇气入局餐饮的，估计就只剩下餐饮小白，还有不差钱的老板了吧。特别是在今年开餐饮店，成功率可以说是连以往的一半都不到，成功率非常的低。现在已经不是说你把产品做好，位置选好就可以了。

可能大家也都发

有个同行的面馆，就是开在一个人流量还算不错的一个商圈中，那边又有住宅区，又有办公区，可以说是综合性还是比较强的，基本上消费主力军人群基本上都能够覆盖到。他在开店之前，对这个店期望还是比较高的。

当时想着，按照这样的人流量，一天翻台四五次，基本上都问题不大，还想着能够七八个月就回本了，而且他对于他店里的出品也都是比较满意的。但没有想到的是，店开出来之后，生意并没有想象中的那么好。

他只看到了那边的人流量，没有看到那边的竞争情况，那边可以说一个快餐集合地，各种各样的快餐那边都有，而且价格也都算是比较便宜的。这么一对比，他的面馆可以说是毫无优势，他原本觉得他的面已经够优惠了，不想做活动。

但没有办法，生意实在是太糟糕了，他也只能跟着一起做活动，活动力度大的时候，才会有点效果，平时的话，生意都是比较差的，他自己说，有时候他在店里等一天，路过的人不断，但真正来店里消费的却很少，有时候一天才等来三桌的顾客。

就这样的生意，他现在都不敢说餐饮简单了，说到餐饮，都只剩下无奈的摇头，经常反问说，这个店还能继续开吗？或者这个生意继续下去，也支撑不了多久了啊，他自己说。

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