邮局咖啡赚钱是真的吗还是假的
2月14号,全国首家“邮局咖啡”打着如此旗号在厦门正式开业。据了解,邮局咖啡将原有的国贸邮政支局进行了升级改造,在保留邮政普遍服务的基础上,叠加咖啡饮品和邮政文创服务。
与其说邮局咖啡是一家咖啡店,更准确的说是一家以中国邮政为主题的文创周边打卡点。在邮局咖啡中,除了咖啡店标配的咖啡、茶饮、甜点之外,还有与邮局相关的文创产品,如定制的明信片、笔记本、伴手礼、帆布袋、潮玩、虎爪杯等。也添加了许多值得打卡的元素,如门外墨绿色的复古邮筒;搭着中国邮政布袋子的二八自行车等。
邮局咖啡赚钱是真的吗还是假的
邮局咖啡首店开业一周以来,迅速成为网红打卡地,在大众点评上飙升到厦门咖啡厅热门榜第一名。据中国邮政公众号称,未来“邮局咖啡”将被打造成邮政自有连锁品牌,进一步面向全国推广。
“邮氧的茶”是中国邮政第一次向饮料行业迈进。资料显示,在2021年6月,位于福建省的一家中邮大药房开出了一家名为“邮氧的茶”奶茶店。提供的品类包括纯茶、奶茶、水果茶和果奶,共14种不同茶饮,价格在7-23元不等。
在门店选址上,邮氧的茶目前开业门店主要选址为中邮大药房旁边独立开店,门店与中国邮政业务本身联动性不大,除了用邮储信用卡消费有优惠之外,无论是商品还是店内氛围,都像一家普通的奶茶店。
但如今的邮局咖啡则是在中国邮政原有站点上进行改造,咖啡菜单和设置也与邮局的属性做了更紧密结合。这意味着,邮局咖啡可以是在邮政门店上直接叠加的服务,是一个可复制快速迭代扩张的模型。
据了解,此次邮局咖啡项目中,中国邮政的合作方为上海中域咖烨管理咨询有限公司,炬点咖啡实验室则负责咖啡相关的行业培训、产品输出与运营协助。炬点咖啡副总经理马悦对媒体表示,厦门还有两家邮局咖啡已经确定选址,正进入讨论装修升级的环节,计划在厦门开设多家门店,而北京、上海等地的项目也在接洽中。
在如今国潮崛起的大环境,国外咖啡品牌口碑下跌的情况中,邮局咖啡的出现的确填补了一部分消费空缺。但邮局咖啡是否能长红并持续扩张,仍取决于制作咖啡的专业能力,以及IP运营推陈出新能力。
以饮品+周边模式发展的品牌很多,最为成功的当属星巴克与茶颜悦色,但二者都是在饮品本身口碑足够好,且跑出一定门店规模后,具有不断上新周边的能力。邮局咖啡应结合自身的特点和优势,走出一条“国
家队”特色发展之路,否则就可能只是小而美的存在。
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