车前寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据食客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。

车前寿司加盟的毛利率是多少？

寿司店利润率高达70%，年赚48万左右。寿司行业的发展还是不错的，比如在人流量大的地区开了一家50平米寿司店，每天售卖130份，比如每份价格30元，那么每天销售0.39万元，每月销售11.7万元，毛利率是70%，即每月毛利8.19万元，除去一些杂费是0.1万元，每月店面租金2.8万元，人员工资1.26万元，每月净利润也有4.03万元，这是个不错的数字。当然，每个地区都有自己的一套规则，比如土地价格，水电价格，以及消费水平等。总结一下，寿司店利润率高达70%，年赚48万左右，投资8个月即可回本。

车前寿司加盟流程

1、初步了解：您可以通过打电话、QQ、留言等方式详细咨询车前寿司项目的情况。

2、市场调查：在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。

3、加盟申请：投资者填写加盟申请，车前寿司总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

4、签订合同：①加盟商对车前寿司总部考察无意义的情况下提交加盟申请书。②车前寿司总部审核。③车前寿司总部审核通过之后双方签订加盟合作协议。

5、选择店址：店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。

6、店面装修：加盟商对店址进行装修，并严格按照车前寿司出具的施工图纸进行。车前寿司将派出专业人员到加盟店进行审察。

7、人员培训：车前寿司总部将为加盟店提供相应的培训，包括产品培训、管理培训、经营技巧培训等。

8、开业准备：加盟商要提前策划好开业活动，准备好开业流程，宣传开店优惠为开业造势。

9、正式营业：车前寿司总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，车前寿司总部提供经营指导服务。

以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的优质表现。

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