晋小二刀削面馆加盟简介

创业不在大小，关键是要选好项目，好的项目等于成功了一半，那么什么样的项目才是好项目呢？小编为你推荐好项目——晋小二刀削面。刀削面是不少人都喜爱的面食之一，在众多的刀削面品牌中，晋小二可以说是比较知名的一个。它成立于2009年，主要经营各种刀削面食，晋小二用料讲究，制作用心，做出的刀削面不仅美味可口，而且健康卫生，深受消费者喜爱。 经过短短几年的发展，截至2013年，晋小二刀削面就已经有加盟店130余家，遍布北京、河北、山东等地。若是您也看好晋小二刀削面，就赶快留言获得更详细的加盟资料吧！

晋小二刀削面馆加盟投资费用

晋小二刀削面馆加盟费用：

费用名称 费用金额 说明 店铺面积 约200㎡ 目前推荐的门店面积200平米（上下100平米）。 加盟费 15万元 可获得“晋小二刀削面”品牌使用权，终身使用，一次性交纳。 品牌管理使用费 2万元 可获得“晋小二刀削面”总部提供的各项支持与辅导，让加盟店经营更轻松，利润更丰厚。 装修费用 约40万元 装修基准价约2000元，以200平米计算，小计40万元左右。 设备物料费 约10万元 设备、设施、初期物料，开业准备金等，小计约10万元。 房租费用 10-30万元 预估费用，根据所处城市、店铺所处商圈不同而有所差别。 总投资费用 约80万元 您的投资强度最低不低于40万元，一般推荐在80万元左右。

晋小二刀削面馆加盟分析： 如今晋小二刀削面已经在全国拓展了多家加盟店，而且想要加盟晋小二刀削面的投资者人数还在不断增长，而随着晋小二刀削面品牌知名度的不断扩大，总部随时都有可能提高加盟费，先下手为强，如果您也想加盟晋小二刀削面，就赶快点击“我要加盟

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晋小二刀削面馆介绍

晋小二刀削面，是具有中国文化基因和饮食基因的传统又现代的品牌。晋小二刀削面，源自清代廉吏于成龙，至今已经有三百多年历史，技艺宗传秉持天理良心，口味鲜美、营养丰富、物美价廉，工序严谨、技艺醇熟、赏心悦目的特点。

与常规的面食品牌不同，晋小二刀削面是一种以天理良心的传统文化，术有专攻、融会贯通传统技艺，加之主雅客来勤、扫榻迎贵宾的经营智慧为积淀——的系统，这就导致晋小二在产品选择、口味把握，荤素营养的配搭，就餐体验和环境的营造，乃至定价拓客方面有独到之处。

“晋小二”，中国厨艺流派，源自清康熙年间，原属于山西刀削面的一个分支，后因与一代廉吏于成龙结缘，其技艺和配方与文化融合，发展为高度文化性的的官府私房菜，而成为非物质文化遗存。

中国餐饮界历史上也很讲究师门传承，但是因为餐饮流派极多，独特性不强，故而很少有完整的师门流派，即使有，也因为厨子往往文化少，工作时间长、工作环境艰苦等，造成匠气、匪气、江湖气相对于诗书文化各流派来说，稍微粗糙，但是晋小二的宗派流传，迥然不同，极有特色）。

晋小二刀削面馆公司介绍

晋小二餐饮有限公司成立于2010年，位于河北廊坊市步行街，是以经营面条、中餐等餐饮公司。也是晋小二(香港)集团有限公司在步行街二大街启动内地技术支援中心，整个中心行政办公面积超过600平方米。晋小二餐饮有限公司沿袭山西正宗刀削面风味，秉承晋商热情好客、薄利经营的生意理念，将美味、实惠和微笑带给每一位顾客。晋小二刀削面伴随着生活的步伐打造，至今在市面上深受广大消费者的认可和喜爱。

晋小二刀削面馆品牌历史

晋小二刀削面自古以来流传千古，清代“天下廉吏第一”于成龙祖籍山西永宁州，晋小二刀削面怎么样自幼酷爱吃家乡的刀削面。他在直隶为官时，遇一刀削面馆开业，削面滑爽适口，回味悠长，店家热情好客，服务细微，经打问竟是老家常去面馆里的小二。欣喜感慨之余，晋小二刀削面怎么样于成龙叫店家取来笔墨，题写了“晋小二”三个字。店家得知于成龙身份，千恩万谢，如获至宝，将所题“晋小二”做成了面馆的牌匾。

晋小二刀削面馆品牌特点 工序严谨

晋小二刀削面馆，是具有文化基因和饮食基因的传统又现代的品牌。晋小二刀削面，源自清代廉吏于成龙，至今已经有三百多年历史，技艺宗传秉持天理良心，口味鲜美、营养丰富、物美价廉，工序严谨、技艺醇熟、赏心悦目的特点。与常规的面食品牌不同，晋小二刀削面是一种以天理良心的传统文化，术有专攻、融会贯通传统技艺，加之主雅客来勤、扫榻迎贵宾的经营智慧为积淀——的系统，这就导致晋小二在产品选择、口味把握，荤素营养的配搭，就餐体验和环境的营造，乃至定价拓客方面有独到之处。

生产精细

晋小二刀削面馆不同于传统面条，爽口Q弹，配上精心码好的配菜，肉臊，色香味俱全。晋小二刀削面馆在取材和做法上更加讲究，加上特制的配方，精心打造，成品给人视觉嗅觉满满的享受。晋小二刀削面馆进料考究，生产精细，包装精美，严把卫生质量关，使产品保持在较高水平，产品产销逐年增加，公司发展日新月异。晋小二刀削面馆具有雄厚的面制品加工能力和丰富的管理经验。“民以食为天”怎样为民众提供品种多样、质量上乘的面制品是制面界一直为之奋斗的目标。我司引进国内真空和面和现代保鲜等高新技术，使好吃难作的手擀面条进入产业化时代。

原料优质

晋小二刀削面馆产品从根本上克服了传统水面在煮食过程中容易产生断条、糊汤、食用时口感差的问题。现推出的拉面、手工切面、拉条子、牛肉面专用面条、饺子皮、馄饨皮等系列产品。晋小二刀削面馆系列产品选用上等高蛋白小麦粉，蛋白质含量为普通精粉的1.5~1.8倍。产品营养、卫生、入口爽滑、劲道、口感好、贮存保鲜期长。一经推出深受广大顾客的喜爱。

晋小二刀削面馆产品介绍

刀削面，别称“驸马面”，是山西省特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面中厚边薄，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉，是山西美食最具代表性的名片之一。

刀削面是山西名声最大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削而得名，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”，功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根鱼儿跃”。

山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以山西大同的刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面，可称“面食王中王”。大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。

在大同，一个刀削面馆的成与败、存与亡，都关系到这个面馆的面里的臊子的配方。这是与山西太原的刀削面不同的地方，大同刀削面不仅仅是工艺的独特，还有味道的独特，所谓在大同百家百味，面馆老板可以把面馆给了你，但是臊子配方，可是重金难买。

晋小二刀削面馆所需设备 一、桌椅板凳

这是很常见但又是最重要的一种设备，不仅要让消费者就坐舒服，还要适当与店铺的装修风格所搭配；在开店的时候就要合理的规划桌椅直接的距离，避免让顾客坐着拥挤，虽然刀削面是低端消费，但是让消费者就餐做的都不舒服，那么即使好的口味也会随着不舒服而云散。

二、制作设备

用来制作刀削面的设备是一口大锅或者是一个非常大的不锈钢铁炉用来煮面，现在的刀削面大多都是采用机器来削，也不乏有人工削；除了这些就是店铺内的冰柜，用来装冷饮，空调用来降温取暖。

三、用餐设备

现在的餐饮都讲究消毒、无菌，所以一般也都会准备一台大型的碗筷消毒机；当清洗完碗筷之后，把碗筷晾干就可以放进去，有消费者来店就餐了，就可以自取使用，不仅节省了人力，并且还让消费者感到卫生。

晋小二刀削面馆前景

刀削面，是我国山西省最具特色和知名度的传统面食，为“中国十大面条”之一。

刀削面以刀功和削技的绝妙著称，由此得名，工艺感和味道均颇具特色，外滑内筋，软而不粘是刀削面的天然魅力，配以各种卤汁浇头，口感独特、鲜香美味，自古以来颇受国人的喜爱，大众对刀削面的喜爱度甚至超过兰州拉面。

据头豹研究院调研，有48.06%的被调查者喜爱并愿意消费刀削面产品，位列“中国十大面条”受欢迎面食榜第三，兰州拉面则是紧跟其后，位列第四。

刀削面自带的“高性价比、高普适性”等餐饮特点正在推动着中国刀削面行业快速增长。根据头豹研究院数据显示，2017-2021年中国刀削面行业市场规模由23.6亿元增长至59.4亿元，年复合增长率达26.00%。

晋小二刀削面馆选址建议 1、住宅社区

开家面馆不错的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率较高，可吸引消费者。

2、工商业区

上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，轻松促进销售市场。

3、学校园区

每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高。八碗香果面占据了大学食堂大半壁江山就有力地证明了开家面馆选址的准确性和技术的高超。

4、各种专业批发市场及菜市场

这类地区一般人口流量较大，来来往往都是做生意的都很忙碌，起早贪黑，不愿意自己做饭吃，多雇上几个人手，一日三餐都可给他们提供服务。

5、商场超市

开家面馆选址在大型商场超市人口流量较大，再加上商超内的员工，客源有保证，很有消费潜力。

6、食堂快餐酒店店中店

学校、企事业单位食堂，快餐店和酒店都有现成的资源，加上牛肉面项目，既突出特色，又省时省事。

7、食品街、步行街、繁华街道

地段投资较大，经营风险也大，然而利润回报也大。这类地区一般是白领和商务人士，层次比较高，产品价格定位要适中。

晋小二刀削面馆加盟费用及利润 1、单店加盟费

：单店终生加盟权费15万元（一次性）。

2、地区加盟代理费

：

①地区加盟费根据地区大小、人口、经济发达程度而不同。

②洽谈地区加盟代理权，需要和加盟代理人进行面谈，相互信任，并对地区门店开发有相应的能力和计划。

③通常而言，县最低加盟代理费不低于25万元。

3、持续经营需要支付的费用

：

①每个门店每年2万元品牌管理使用费。

②门店需要采购晋小二总部提供的LOGO消耗品，采购公司核心秘制料包。

③地区加盟代理没有持续经营费用，但是负有增开门店的义务。

4、开设门店常规费用

：

①首先开设门店很多费用是变化的，因此本初仅供参考，要以具体门店为准。

②目前推荐的门店面积200平米（上下100平米），装修基准价约2000元，小计40万元左右。

③设备、设施、初期物料，开业准备金等，小计约10万元。

④其他就是您要准备租店费用，这个费用一般在10万到30万元之间。

⑤综上所述，您的投资强度最低不低于40万元，一般推荐在80万元左右

。

5、加盟服务及回报周期

：

①签约准备，这个时间属于变动时间；加盟商考察项目和考察市场需要时间差异很大。

②选址，这个也属于不确定的时间，短的也许1、2天，长的也许1到3个月不等。

③量尺，半天（不含长途路上交通时间）。

④装修设计，2周。

⑤装修设计出图后，2个月到3个月之间。

⑥大体来说，从签约到装修开业，大部分人会花费最低3个月，长一些到6个月的时间。

⑦开业适应需要1到3个月不等，进入正式运营。

⑧一般而言，大部分加盟商正式运营后10到15个月，收回全部前期投资。

晋小二刀削面馆加盟条件

1、有启动资金。

2、有创业和诚信经营意识。

3、坚持质量和服务的品质。

4、获取良心财富意志坚定。

5、认真学习、认真执行。

6、乐于合作、乐于分享、乐于共赢。

7、不断进取。

晋小二刀削面加盟支持：

1、市场分析。

2、全店设计加装修。

3、人员经营培训。

4、核心物料配送。

5、全套经营用品。

6、营业分析和指导。

7、不断的菜品更新。

8、强大的可溯源有机或绿色食材生产、加工、配送基地。

9、不断升级的店内生产和销售设备与体系。

10、信息时代的客户关系管理互动体系。

11、全球资源市场和资本市场的利益分享机制。

晋小二刀削面加盟门店展示： 更新于 2024-09-10 免费获取资料 如果您对该项目感兴趣， 请留言咨询 友情提醒：多留言、多咨询、能降低投资风险！ *姓名：先生女士 *手机： 地址： *留言： 晋小二刀削面馆加盟相关阅读 更多刀削面加盟费查询>> 2022-11-07 晋小二刀削面馆加盟费多少钱？ 2022-10-16 晋小二刀削面馆加盟_加盟晋小二刀削面馆财运亨通！ 2021-07-17 晋小二刀削面馆加盟费_投资晋小二刀削面馆加盟费是多少？ 2021-03-22 晋小二刀削面加盟_加盟晋小二刀削面_你就是老板！ 加盟好项目推荐 刀削面加盟排行榜>> 一一刀削面加盟费 铁蛋刀削面加盟费 顺溜刀削面加盟费 金马鸡汤刀削面加盟费 晋小二刀削面加盟费 好嫂子刀削面加盟费 晋B2008刀削面加盟费 大同刀削面加盟费 爆龙鸡汁刀削面加盟费 晋老头刀削面加盟费 高魁特色刀削面加盟 谭家刀削面加盟费 新面目刀削面加盟费 鸡西刀削面加盟费 山西饺子刀削面加盟费 小国刀削面加盟费 山西刀削面面馆加盟 品牌刀削面加盟费 机器人刀削面加盟多少钱 晋阳春土菜馆.削面加盟费 -->

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