为进一步加强冷藏冷冻食品质量安全管理，规范冷藏冷冻食品经营秩序，严厉打击违法违规行为，3月13日，云岩区市场监督管理局联合云岩区人民检察院对大洼冷冻食品交易市场开展监督检查。

此次现场检查随机选取了市场内主要以牛羊肉及牛羊副产品为经营范围的市场主体，以其经营资质，落实进货查验、索证索票、进货台账等制度情况，冷藏冷冻食品标签标识情况，进口冷藏冷冻食品中文标识、检验检疫合格证明、海关报关单等相关手续以及是否存在销售过期、“三无”、伪劣、变质冷藏冷冻食品，是否篡改生产日期和保质期等违法行为进行重点检查，针对在检查中发现的存在进货台账不完善的风险隐患，现场已责令其立行立改，要求市场主体严格落实进口冷藏冷冻食品相关制度，国内冷藏冷冻食品严格执行流程管控，确保冷藏冷冻食品安全。

同时，对市场开办方及市场主体宣传涉及的《中华人民共和国食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法律法规，切实提升市场主体食品安全守法意识，依法依规开展食品经营活动。

下一步 ，云岩区市场监督管理局将继续强化对冷藏冷冻食品的监督检查力度，加大监督检查频次，持续宣传相关法律法规，打好食品安全风险防范“预防针”，督促全面从严从紧落实食品安全主体责任。

来源：法规科、食品科

审核：林词

编审：谭欣雨 

编辑：成昕恬 

编校：周思宇  罗雪玮  

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