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借助冷链物流，小小蘑菇不仅走遍国内市场，还通过公铁联运、海铁联运等多式运输，漂洋过海走向国外。我国冷链物流虽然起步较晚，但近几年呈现出良好的发展势头和强劲的发展动力。

山东德州的这家食用菌生产企业，鲜菇日产量达到300多吨， 不但每天为京津冀、长三角的“菜篮子”提供充足保障，这里的蘑菇更能搭乘集装箱班轮，漂洋过海去往泰国、越南等东南亚地区和南美等国家。同时，装载着智利的红酒、巧克力、水果的冷链快线正在返回山东港口青岛港。

据中国物流与采购联合会统计，2016-2020年，我国冷链物流需求总量年均增长率超过19.2% 。2020年，我国冷链物流总额为4.81万亿元， 冷链物流总收入达2886亿元，同比增长20%以上。预计到2025年，我国冷链物流市场规模有望突破5500亿元。

伴随着冷链新基建政策和措施的深入，冷链物流各类基础设施保障能力进一步完善。据中物联统计，2016-2020年，全国冷链库容量年均增速在10%以上，全国冷藏车保有量年均增速达20%以上，运输能力逐步提升。

交通运输部公路科学研究院物流中心主任 蔡翠：当前，我国冷链物流处于快速发展阶段。从需求端看，人民群众的消费理念、消费习惯和消费结构已经发生了深刻变化，为冷链物流供给侧结构性改革持续注入发展动力；从供给端看，国家政策相继出台，为冷链物流发展提供了良好环境；从产业端看，基础设施的规划建设、技术装备优化升级以及冷链产业集群的不断状大，逐步形成了冷链物流上下游协同发展的良好势头。

专家介绍，冷链物流涉及冷藏加工、控温贮藏、冷藏运输及配送、冷藏销售等多个环节，涵盖农村物流、干线运输、城市配送等多个领域。相关部门将继续提升设施设备技术水平、发展多式联运，优化运输组织模式，推动形成全程温控、标准规范、运行高效、安全绿色的冷链物流服务体系。

交通运输部公路科学研究院物流中心主任 蔡翠：推进冷链物流发展，提升服务品质，有利于挖掘内需潜力，激发消费活力，充分发挥国内超大规模市场的优势，对促进国际、国内双循环、构建新发展格局具有重要的意义。

来源：央视网

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冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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