大量水果蔬菜没法存放怎么办？许多企业在果蔬成熟采摘后，需要在短期内进行销售，此时也就顾不上价格的高低，有时候只能“贱卖”，为了防止亏本，建造冷库储存果蔬成了一直避免亏本的方法。

水果冷库

在乡镇建造一座水果蔬菜冷库造价在1000多一平方，储100吨水果大概需要500立方冷库，造价大概在13万左右，如果是气调冷库，储存的时间更久，但是造价大概在20多万，适合一些价值昂贵的果蔬使用。

气调冷库

冷库配置造价和耗电量：

建造500立方果蔬保鲜冷库，采用聚氨酯保温板搭建库体，选用一套20p谷轮机组，搭配2台DL冷风机，容量约为135-160吨左右，每小时耗电量在15kw，造价成本在13-17万之间。

蔬菜冷库

果蔬保鲜冷库温度设计0℃~+15℃；

优点：短期周转方便，避免上市高峰期的低价销售，储存一个月或者三个月，果蔬可以升值。

缺点：需要投入资金，增加了创业风险。

蔬菜冷库

保鲜冷库针对果蔬储存，可以保持农产品原有的品质和新鲜度，在贮藏一段时间后，任然具有十几天的货架期，农产品材质后任然是一个活体，它需要消耗自身养分维持生命，但是这样就会失去新鲜度和品质，还会收到虫害的影响出现腐烂变质，但是在冷库的低温环境下可以抑制呼吸强度，降低细菌滋生率。

蔬菜冷库

在乡镇建造冷库，10平方大概需要2万多，100平方大概在12万多，1000平方大概在90多万，气调冷库的成本比较高，估算不准确，大家想要了解冷库造价，欢迎评论留言下方，冷迪小编会为大家解答。

重播 播放 00:00 / 00:00 直播 00:00 进入全屏 50 点击按住可拖动视频

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：冷库冻肉抄码器一机搞定

下一篇：返回列表