2023年8月26日，广东省物流行业协会、广东省物流标准化技术委员会（GD/TC4）主办，广东省物流行业协会冷链物流专业委员会承办的2023大湾区食品冷链与食材供应链发展论坛在广州顺利召开。

大会聚焦创新驱动、产业融合、标准引领、数字赋能，由广州顺丰冷运供应链有限公司、广东京邦达供应链科技有限公司、广东何氏水产有限公司、广州越秀冷链物流有限公司、广州市白云投资开发有限公司、广东中冷快运股份有限公司、广州市鑫湖能源科技有限公司、粤港澳大湾区智慧冷链产业学院协办。

广东省物流行业协会党支部书记梁玉霞、顺丰冷运华南区总经理周新桃、京东物流广东省冷链医药经营中心解决方案负责人谢洁玫、广东何氏水产有限公司副总裁林珠妹、粤港澳大湾区智慧冷链产业学院常务副院长谢如鹤教授、广东中冷快运股份有限公司总经理刘洪旺，白云城投集团旗下广州市白云投资开发有限公司物流总监吴宗桦、广州越秀冷链物流有限公司总经理王填、李加威、广州市鑫湖能源科技有限公司总经理张昀、广东捷骏物流有限公司董事长曾荣才等上下游企业及部分高校负责人约120人与会。

大会由广东省物流行业协会冷链物流专业委员会执行主任黄晓鹏主持召开，秘书长胡梅致欢迎词，执行会长马仁洪进行《粤港澳大湾区冷链物流与食材供应链发展的机遇》的专题分享。近两年，党中央、国务院部署加快建设高效规范、公平竞争、充分开放的全国统一大市场，着力构建畅通高效、安全绿色、智慧便捷、保障有力的现代化冷链物流体系。面对新形势新局面，食材生产、加工、流通和消费端不约而同加速向数字化、品牌化、融合化、标准化、温度控制精准化、需求定制化方向转型升级，重塑供应链，提升市场服务能力和竞争力。大会召开恰逢其时，望借消费驱动市场变革的强劲“东风”，凝聚共识，群策群力，共同探求创新驱动、标准引领、数字赋能、产业融合的食品冷链与食材供应链发展新思路、新路径。广东何氏水产有限公司副总裁林珠妹聚焦《鲜活水产和预制菜全产业链》，分享了何氏水产专注创新和标准引领，在鲜活水产、预制菜的发展以及未来“灯塔工厂”的布局。何氏水产是国家桂花鱼养殖综合标准化示范区、国家农产品冷链流通标准化示范企业、广东省重点农业龙头企业，集水产品育种、养殖、研发、收购、暂养、加工、物流配送于一体，通过南鱼北运核心技术，实现活鱼冷链，覆盖全国，是中国市场辐射最广、规模最大的淡水优质活鱼冷链配送企业。着力打造预制菜品牌“蹦蹦鱼”，响应市场需求，实现产品、渠道、工艺和品牌的转型。整合上下游，完善供应链，着力发展精深加工，打造包括鱼制品精深加工、预制菜初深加工、净菜加工配送中心、万吨自动化立体冷库等功能的自动化、智能化、数字化“灯塔工厂”，建设智慧渔业+预制菜双轮驱动新格局。

京东物流广东省冷链医药经营中心解决方案负责人谢洁玫现场进行《京东冷链食品生鲜全场景F2B2C一站式冷链服务平台》的专题分享。京东冷链为生鲜产业链提供全流程、全场景F2B2C一站式冷链服务平台，通过数字世界的供应链优化及物理世界的高效执行，为生鲜和预制菜行业客户持续创造价值。顺丰冷运华南区供应链总监王寰进行《顺丰冷运赋能食品冷链和食材预制菜行业降本增效和高质量发展》专题分享。针对预制菜在B端和C端市场的发展现状及趋势，顺丰冷运凭借一体化供应链、统仓共配、全渠道一盘货、科技金融全场景、食品安全管理、冷运包装方案、科技能力底盘、冷运产品的独特优势，致力解决预制菜行业食品品质、效期管理、订单分散等物流痛点。顺丰冷链凭借B2B远距离陆运门到门冷链运输和配送、B2B末端门店配送（线下渠道）、B2C-电商一仓发全国（线上渠道）、B2C全国分仓（线上渠道）、线上+线下全渠道“一盘货”库存管理的能力，为预制菜行业提供助力品牌扩张的综合物流解决方案。广州越秀冷链物流有限公司总经理王填分享了越秀冷链视角下的冷链市场现状，聚焦《越秀冷链“食品+供应链”一站式冷链物流渠道服务解决方案》，展示了越秀冷链B2C、B2B、供应链增值服务能力全景，以及在产地、BC共仓、预制菜、餐饮渠道项目的具体实践。越秀冷链作为越秀集团以金融、房地产、交通基建、食品为核心产业的“4+X”现代产业体系下的城市集配一站式冷链物流渠道服务商，围绕南海园区打造食品冷链物流综合园区标杆，围绕果贸园区打造电商产业服务园区，形成统仓共配、一件代发和零担物流网络化的多网点一体化布局，推进食品供应链模式多元化和经营管理水平提升。广东中冷快运股份有限公司总经理刘洪旺进行《单元化移动冷链物流全链路解决方案》专题分享。中冷快运与昇辉新能源、理工亘舒、赛信冷链、广迎供应链形成五方生态联盟，以“移动冷链方舱+常温车”的模式，实现无源制冷，将常温车升级智能温控冷藏车，为中高端生鲜食品客户提供单元化移动冷链物流全链路解决方案。广州市白云投资开发有限公司物流总监吴宗桦进行《白云城投“电商一体化交易中心+果蔬食品冷链配送中心”，促进传统食材供应链转型升级》专题分享。其中广州食材之都电商一体化交易中心项目总建面约4.3万平方米，规划建设电商总部办公、电商直播基地、电商一体化运营中心、冷链云仓等多功能空间载体，将打造成为保障广州、辐射大湾区、贸易全世界的食材商贸中心，为广州食材之都全面转型升级赋能。北京旷视机器人技术有限公司销售总监岳勇聚焦《AloT助力火热预制菜行业冷鲜前行——最优ROI冷链储存场景》，专题分享了旷视机器人的冷链物流技术与实践。旷视作为一家聚焦物联网场景的人工智能公司，基于业界领先的AI科研与工程实力，打造了软硬一体化的AIoT产品体系，致力于成为新一代物流产品和解决方案提供商，为食品冷链等行业客户提供高柔性、高ROI的托盘四向车系统解决方案，助力实现仓储物流环节的降本增效和数字化升级。广州市鑫湖能源科技有限公司总经理张昀进行《蓄冷储能技术冷链物流规模化应用》专题分享。鑫湖能源科技致力于高效蓄冷储能技术研究和规模应用，以蓄冷型车用冷源赋能新能源车，助力行业打造低碳冷链和绿色物流。北鹏建材股份有限公司冷库事业部刘永柔介绍了冷库的潜在安全风险以及冷库常用保温产品的性能，分享了《冷库挤塑板六面体保温的革新》，重点介绍了北鹏挤塑板六面体保温系统的施工工艺和重点项目案例。希娜皓（上海）贸易有限公司总经理裴鸿斌进行《能给冷链产业带来降本贡献的Sunice HYBRID》专题分享。Sunice HYBRID是广泛应用于冷冻系统压缩机的一种创新冷冻机油，具有保护压缩机免受磨损，预防故障，延长机器寿命；防止压缩机过热，维持冷却性能，节省能源；避免管道堵塞，确保冷却效果的品质，适用于绝大多数的主流环保冷媒，在降低冷媒充注量，改进生产管理等环节具有降本和增效的效益。大会依托广州市政府主办的中外经贸结合的大型综合性展会“第31届广州博览会”及同期主办广州国际冷链产业博览会（含生鲜供应链及技术装备展、亚食展及预制菜展），是一场大咖云集，精英荟聚的行业盛会。欢迎院校、企业加入合作

谢天华 18620812812

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广东省物流行业协会

协会成立于2006年，是全国先进社会组织、首批5A级行业协会，首批具有承接政府职能转移和政府购买服务资质的社团组织，唯一获得“广东省现代产业500强项目”荣誉称号的协会。协会多次荣获国家、省、党政等先进称号。有会员单位6000家（含200所院校会员），涵盖了制造业、物流业和教育、农业、科技等现代服务业，会员分布国内外。协会有教育委员会等多个委员会、中心及10个海外办事处服务窗口，还有5个政府主管部门下设（职称申报中心、全国A级企业评估办、物流标准化委员会等）赋能会员需求，为会员提供资源服务。携会员积极参与“一带一路”项目、产业集群、融入粤港澳大湾区、促双循环经济高质量发展。

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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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