一起来学习冷链运输知识
01
什么是道路冷链运输?
道路冷链运输是指根据货物特性和保持品质的要求,采用专用设施和设备使货物始终处于规定或约定的温度范围环境下的一种道路货物专用运输方式。
02
从事道路冷链运输的企业
需满足哪些条件?
1.
道路货物运输经营资质应合法、有效,经营范围应包括冷藏保鲜专用运输。
2.具备与道路冷链运输业务相适应的办公场所、人员和设施设备,宜建设或使用冷链运输信息管理系统。
3.配备与道路冷链运输业务规模相适应的质量负责人、质量管理员、业务员、驾驶员、装卸员、车辆技术管理员、设施设备管理员、信息化技术员、档案管理员等从业人员。
4.建立道路冷链运输服务管理制度并有效执行。
5.对道路冷链运输关键环节制定操作规程并有效执行。
6.应定期对道路冷链运输服务质量进行评价,持续改进道路冷链运输服务管理制度。
03
道路冷藏车辆有哪些要求?
1.冷藏车辆应符合道路运输市场准入的车辆技术要求以及QC/T449、JT/T650的规定,运输食品、生物制品的冷藏车辆还应符合GB 29753的规定,城市配送冷藏车还应符合GB/T 29912的规定。
2.应具备车厢环境空气温度自动调控的功能。
3.应配备符合要求的行驶温度记录仪。
4.驾驶室应设置车厢温度显示装置和警示装置,驾驶员在驾驶位置能方便地观察显示的温度、接收超温警示。
5.厢体内应清洁、卫生,无毒、无害、无异味、无污染物。
6.厢体内宜配备支架、栅栏、货架、挂钩等固定货物的辅助装置,厢体的内壁板、底板宜设置通风槽,厢门宜配备门帘。
7.冷藏车辆及其车载设备应定期进行检查和维护,保持良好的技术状况。
04
道路冷链运输从业人员
有哪些要求?
1.应符合法律法规规定的资格条件和企业制定的岗位条件,接受相关法律法规和专业知识培训并经考核合格后方可上岗。
2.从事质量管理、验货、运输、仓储、交付等直接接触食品、药品的人员应当进行岗前及年度健康检查,并取得相应类别的健康证明。患有传染病或者其他可能污染货物的疾病的人员不应从事直接接触货物的工作。
3.着装应当符合劳动保护、货物防护与卫生的相关要求。
05
道路冷链运输安全
要注意什么?
1.应安全、准时将货物运输到目的地,途中不宜长时间停留。车辆应尽量保持平稳行驶,减少起伏和震动。
2.运输过程中应全程实时监测并记录冷藏车辆,冷藏集装箱内的环境空气温度数据。托运人未作特殊要求的,冷冻货物运输应保持厢(箱)体内部环境空气温度不高于﹣18℃;冷藏货物运输应保持厢(箱)体内部环境空气温度在货物冻结点以上的低温状态;温度波动范围不应超过±3℃。
3.车厢(箱)温度异常报警时,驾驶员应立即进行检查,采取措施将温度调控至允许的范围内。
4.运输途中需要除霜的,应除霜并将温度降到要求范围内。
5.运输途经地域的气温温度低于货物控制温度时,冷藏货物应采取防冻措施。
6.运输途中发生交通拥堵、交通事故、异常天气、车辆故障、制冷设备故障等突发事件,应按照应急预案采取相应的应对措施,并立即向企业报告,企业应及时通报托运人。
06
从事冷链运输业务的企业
可以学习参考
哪些标准规范?
《冷藏保温车选型技术要求》(GB/T40475—2021)、《行驶温度记录仪技术要求和检验方法》(JT/T 1325-2020)、《道路冷链运输服务规则》(JT/T 1234-2019)以及《粮食运输技术指南》(试行)等。
冷链服务业务联系电话:19937817614
华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。
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