日前，为保障食品安全和落实“2022春雷行动”护幼助老子行动的要求，开江县市场监管局执法人员会同具有抽样资质的人员对开江县某农贸市场内从事加工火腿肠包装肠袋经营的商家进行抽样检查。
经检查发现，商家现场火腿肠包装肠袋分为“美味肠”和“儿童肠”两种（食用方式皆为将加工好的火腿肠含肠袋一起蒸煮后食用），标明使用方法为“将制作好的火腿肠及时蒸煮，待水开后20-30分种即熟，自然冷却后即可食用”。2月25日，该局收到第三方检测机构检验报告，检验结论为：标签标识不符合GB4806.7-2016标准，结论为不合格。
执法人员于当日将检验报告送达当事人，并就当事人经营不合格产品的行为进行立案调查。
