上海最红江湖菜:尝不出的味道,承受不住的刺激

虽说现在大部分的“网红餐厅” 就像人身上的标签 本质看,是自己给自己贴上的 但确实也有“流量级”的新店出现 这几年,在上海爆红过的 港式茶餐厅东发道 重庆火锅哥老官 乐山特色跷脚牛肉…… 看来 (上海味比 部…

 

虽说现在大部分的“网红餐厅”

就像人身上的标签

本质看,是自己给自己贴上的

但确实也有“流量级”的新店出现

这几年,在上海爆红过的

港式茶餐厅东发道

重庆火锅哥老官

乐山特色跷脚牛肉

……

看来

(上海味比部分上海人更早学会不排外)

而今天测评

从上海开到不只深圳的四川菜馆

先启半步颠

主打江湖菜、辣口、大盘上菜

这在讲究甜口、精致的上海,能红起来

真的像现在大部分电视剧里

男女主之间的相爱

从“表面看”,怎么都想不明白

来历&环境

虽然是四川江湖菜

但四川已经不是“户籍”,而是“祖籍”

生于上海,在全国开了一百多家店

就是不回川渝

坚守异地,防控疫情标兵

整体的环境就像,周围人看到你新剪的发型、搭配的新造型

自己感觉很精心

然后

不经提醒,没留意

一经提醒,“嗯嗯”过去

食物测评

1、小菜

免费

餐前小菜都是给胃做饭前准备的

我吃了后,立刻为“正餐”做好了准备

点了冰粉、可乐、倒了一碗白水

这也太辣了

辣、凉、酸的白菜

吞咽后,辣跟阴影似的,散不去

2、吃不得辣子鸡

78元

第一道菜上的是辣子鸡

入口,果然

人生所做的准备,都是废

但我们依然可以从容应对

胖崽有医保卡

作为辣子鸡

虽然视觉上,难得的,居然很容易在辣椒中找出鸡

但味觉上,却被辣到

根本分不出在吃辣椒还是鸡

吞下后,喉咙变成了火焰山

烧得慌

而且我不是铁扇公主,没有扇

所以越喝水,辣烧得越旺

涮了水再吃,还是辣

3、生爆牛肉

78元

牛肉炒得有点硬了

味道是酸辣口

酸、辣、麻

吃两口

觉得自己不是在吃菜

是在化妆

嘴唇逐渐变红

继续吃

就变成在整容

嘴唇渐丰

4、泰椒土豆丝

28元

这个土豆丝的味道

就是你不想跟大家抢饭堂

饭点后才去吃,一定不会卖光的

“土豆丝”

油足、量大、便宜、有点凉

微酸、微辣

没有不好

但也真没什么好

登上推荐菜第1名

吃的不是土豆丝轻薄如翼

是学生时代的回忆

5、小炒汤圆

28元

第一次吃炒汤圆

外壳像泡芙类零食的外壳,有一点硬

中间是粘韧的糯米

再加上甜甜的芝麻馅

我对甜食无抵抗力,还挺喜欢

6、冰粉

8元

这是电视剧里的“仙丹”

虽然实际是“甜食”

但对我来说,是“解药”

因为菜太辣了

甜+甜的冰粉,胃很需要

总 结

只能说从分量,非常对得起价格

辣到没有办法去评价味道

比我在川渝吃过的江湖菜还辣

吃完6小时后,喝热水嘴巴还是麻

下午快把洗手间作为办公间

综合推荐:身体素质不行,无法评价

味道:身体素质不行,无法评价

同类对比:身素质不行,无法评价

价格(以出品计):身体素质不行,无法评价

满分5星,合格3.5星,优秀4星,值得专门去4.5星

店家信息

店家:先启半步颠小

地址:全国100多家,我吃的是深圳首店

人均:100

网红美食避坑指南

公号自己掐指一算,今日宜恳求关注

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