一年时间，从平平无奇的糕饼销售演变为10年披萨品牌玛格利塔合伙人，所属门店销量终年稳居区域前三，荣获成为玛格利塔样板门店和模范加盟商等称号，今天让我们走进玛格利塔福州井大店胡成的创业人生，听听他和玛格利塔的故事，以及他又是如何实现自己的第一桶金。
*玛格利塔福州井大店
距离胡成加盟玛格利塔至今差不多有两年的时间，回想当初加盟契机，胡成说是因为一颗不甘平庸的心和一个喜欢披萨的胃。
两年前的胡成还是一名在糕饼销售行业勤勤恳恳工作的打工人，可日复一日的工作节奏和千篇一律的工作内容让胡成觉得自己就像一台机器上的螺丝钉，没有任何自我价值可言。于是，胡成便果断辞职，并做出了他事业路上的一个重大决定——创业。
“当时觉得自己每天一醒来就知道要做什么，那种感觉糟糕透了，我希望每天迎接的是不一样的人生。”胡成回忆过去时说道。
在确定创业想法后，胡成并不像多数创业人一样在项目上犹豫不定，他直接选择了披萨市场，因为他很早的时候就有开一家披萨店的目标和梦想，现在正是将梦想照进现实的好时机。
由于披萨市场竞争较为激烈，因此胡成一开始便放弃自立门户这条路，他想要找寻一个市场竞争力强、规模体系成熟的披萨加盟品牌，好让他直接走在赛道前线，而他的目光落在了玛格利塔身上。
“之所以会选择加盟玛格利塔，老实说就是看中玛格利塔在市场的知名度，再加上我自己吃过的披萨店大大小小也有十几家，不管是从口感、做工、细节还是价格，玛格利塔完胜。”
*玛格利塔加盟门店
或许人生真的没有所谓一帆风顺，胡成创业路上的第一道难关出现了。在选址的过程中，胡成和合伙人始终找不到满意的门店位置，要么租金太高，要么区域不好.....正当胡成陷入门店选址困境时，总部的援手及时出现了。
“当时总部是派遣了专门的品牌推广经理来帮我们，他帮我们跑前跑后找了好几个适合开店的地方，没有他的话，现在这家门店还不知道在哪儿。”
提及此处，胡成还透露道在开店筹备过程中发生了很多让自己措手不及的“意外”，比如三相电的适配、门店设计、区域规划等，这些意外情况对于当时的胡成而言，就像重锤压得令人喘不过气，幸好有总部和品牌推广经理全程支持和帮助，这才让胡成的第一家门店步入正轨。
*玛格利塔门店经营日常
当门店一切准备就绪后，胡成便立即进入到总部提供的管理培训课程中，从服务语言，服务流程，服务意识和技能等基础餐饮服务内容，到餐饮餐品培训、餐饮现场管理培训、餐饮营销培训、餐饮成本控制培训等餐饮经营内容，这一切也让胡成在日后的门店管理中派上了用场，营业一年，胡成所在的福州井大店产品销量常保持区域前三，连续获得玛格利塔样板门店和模范加盟商等称号，也时常被邀请至总部与其他加盟商分享其管理经验。
“从过去的糕饼销售员到如今可以一人撑起一家门店，可以说玛格利塔带给我的不止是一段成功的餐饮创业经历，更是让我彻底改变了自己的心态和思维，开始真正以一名商业合伙人的格局和一名管理者的眼光去看待每一次问题，并正确应对。”在最后，胡成表示希望未来能够经营管理更多门店，与玛格利塔一起完成“让天下创业者幸福快乐的成功”的企业使命和目标。
