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镇江人肯定都知道
内蒙古有一道大菜叫烤全羊
但或许不知道
吃羊其实还有一种更蒙古的方法-铁锅烀羊
烀—用清水煮羊肉
只有品质好的羊肉才敢用清水煮
吃好羊肉当然要来313羊庄
你真的懂313羊庄吗
可能你会问为什么这家店的名字叫313羊庄，其实313是代表的是3个热爱，1个核心，3个坚定。
爱党、爱国、爱人民，以伟大的餐饮报国为核心，坚定食材品质、顾客至上、科学管理。
只要吃过这家店一次，都会心心念念的想吃第二次。这家店的服务也是非常的到位，每桌都有餐具消毒箱，服务员会在用餐前现场开水二次消毒。
313羊庄的乌珠穆沁羊来自内蒙古大草原，精选6~8个月的草原羔羊，肉质鲜嫩多汁，无膻味，色泽鲜美，瘦肉较多，脂肪分布均匀。
喜欢哪块挑哪块，建议按照女士5两/人、男士7两/人的标准挑选，可以吃得刚好还不会浪费。
313羊庄招牌羊汤
说到313羊庄的特色菜品，当然不得不说这道313招牌羊汤了。
锅底也跟一般羊肉火锅不同，由大枣、枸杞、桂圆、党参等其他秘料配制而成，羊汤里只加纯净水和盐哦，吃的就是原汁原味。
纯正的内蒙羊肉就要搭配专业的蘸料，313羊庄连味碟锅底都帮你配好了，羊肉不蘸麻酱，搭配多种秘制蘸料，还原羊肉本身的鲜味。
第一碗汤，清亮新鲜的羊汤再撒上碧绿的小葱花和香菜沫，一口鲜香四溢至身体的每个细胞，一点膻腥味都没有，清清淡淡。
第二碗汤，搭配青料，白胡椒风粉，芝麻辣酱等，这碗是专门用来涮羊肉的哟~
20分钟不是白等的，锅沸腾起来，阵阵香味扑面而来，夹上一块羊肉，口感刚刚好，瘦肉不柴，还带着一点皮，紧致弹牙。
羊肉经典菜系
吃羊肉火锅还可以搭配各种菜哦，满足你对食材和味道的挑剔。
烤全羊
这也是313羊庄的招牌，羊肉很嫩，用纯炭火烤制，还会加入几十种中草药调料进去。
轻轻撕下一块，肉质紧实，让人食欲大增。（PS：考羊排需提前半天预定，烤全羊需提前一天预约）
烤羊排
313羊庄另一道主打菜，肉质酥嫩，搭配秘制调料真的很美味。
烤羊腿
超大一只羊腿，让喜欢吃肉的你一次性吃个够！
烤羊肉串
吃羊怎么少得了羊肉串呢，313羊庄全都是烤炉烧烤，完全发挥了羊肉本来的香味。
313羊庄的羊肉串都是保准的三肥两瘦，层次非常分明，烤时油滋滋作响，肉质渗出，想想口水都流下来了。
羊杂拼
非常适合女生的一道菜哦，味道鲜美，包含了羊身上的各个部分，超级补。
杂粮拼
肉吃多了也该换换口味了，清爽的蔬菜搭配杂粮，真的很养生呢。
酱鸭头
酱鸭头色泽通润，可以勾动每一个食客的辘辘饥肠，虽然无法果腹，却能让口中每一处味蕾都得到充足的享受。
五香素鸡
这道菜富含蛋白质和多种矿物质，以豆腐皮为原料，口感和味道与原肉难以分辨，风味独特。
内蒙草原风的环境
一踏入店里，就感觉不一样，头顶上的蓝天，墙上的壁画，浓浓的草原风扑面而来。
复古桌椅与清新头灯交相辉映，错落有致的座位与干净整洁的环境相辅相成，还有各种包厢供客人选择。
寒意来袭，暖情仍留
镇江人
来313羊庄吃羊肉补补身子吧！
313羊庄
地址：丹徒区，龙山路，玉兰小区南门向西50米
电话：0511- 84517313
营业时间：10：30~13：30，17：00~21：30
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