冷҈冷҈冷҈!北京这⑦家店让你胃里揣暖炉,脱掉羽绒服!

冷҈冷҈冷҈!北京这⑦家店让你胃里揣暖炉,脱掉羽绒服!,羊肉,火锅,牛板筋,牛肉,牛肚,铁锅

 

北京的天儿越来越冷

不吃点热乎乎的

都扛不住那呼啸的冷风!

隔空投送

有份暖冬饭局想给你安排上

葫芦娃牛板筋火锅

藏在犄角旮旯儿里的的牛板筋火锅,火了好多年,却还是很多人找不到,人均60块钱,就能吃到扶墙出!

牛板筋火锅一上桌就惊艳四座,满满当当的一大锅!牛肉、牛肚、牛蹄筋、牛板筋……所有食材都是提前炖煮入味的,搭配秘制老汤,简直不要太满足~

牛肉都是超大块的牛腩和上脑,而且特!别!软!烂!拿筷子轻轻一撕就都撕开了,还有嚼劲满满的牛肚和软糯牛蹄筋,冬天来上一锅也太舒坦啦~

葫芦娃牛板筋火锅(鼓楼店)

地址:大石桥胡同37号(近地铁鼓楼大街站)

营业时间:10:30-23:00

人均:73元

葫芦娃牛板筋火锅(鼓楼店)

北京市西城区大石桥胡同37号(近鼓楼)

313羊庄·铁锅烀羊肉

寒冷的冬天,怎么少得了羊肉?这家313羊庄·铁锅烀羊肉,实现你大口吃羊肉、大碗喝羊汤的草原梦~

据说他家的羊肉,都是优选锡林郭勒8-10个月大的羔羊,吃起来几乎没有什么膻味儿,而且羊肉都是现切现称现吃,讲究的就是一个鲜字!

冬日里的一锅热羊汤,大概就是人间值得的理由~等锅咕嘟咕嘟煮开后千万别急着开始吃肉,一定要用一碗热汤开启你的味蕾!

羊肉鲜切上桌

zui爱久煮不老的羊腿肉,喝上一碗热乎乎的羊肉汤,再吃上一口紧实弹嫩、鲜嫩多汁的羊肉,才是对这个季节真正的尊重!

313羊庄·铁锅烀羊肉(王府井店)

地址:王府井东华金街购物中心4楼

营业时间:10:00-22:00

人均:162元

313羊庄·铁锅烀羊肉(王府井店)

北京市东城区王府井大街王府井东华金街购物中心4楼(王府井书店对面)

二胖家铁锅炖大鹅

图 棒棒糖

一直往前走的我、小喵宝

都说给东北人一口铁锅,能乱炖整个人间!这家铁锅炖大鹅,从门脸就透露出复古style,里面的装潢摆设也是复古东北味十足!你不说的话,真的以为,来到东北老乡家里吃铁锅炖了~

图 耿吃耿吃、沉迷月色

在东北,似乎没有什么是铁锅炖不了的,而铁锅炖大鹅(né)+玉米贴饼子,永远占据一席之地!

将鹅肉和汤底倒入锅中,炖煮半小时,揭盖的瞬间,哎呀我去,整个被香迷糊~

图 好大一片棉花糖

大鹅作为铁锅炖中“元老级”的食材,有着不能撼动的地位!看这大块儿鹅肉简直太诱人,鹅肉吃起来特别扎实,炖起来贼香~

图 Annie |、dpuser_4638469799)

二胖家铁锅炖大鹅(双井店)

地址:惠力路双花园南里三区4号楼

营业时间:11:00-02:00

人均:141元

二胖家铁锅炖大鹅(双井店)

北京市朝阳区惠力路双花园南里三区4号楼

汪婆婆卤菜·武汉虾蟹烧烤锅仔

北京的天儿越来越冷,寒风吹得人打颤!这时候,若是能走入一间小馆,吃上几口牛肉,喝上一碗暖身养胃的牛肉汤,真是zui惬意不过的了……

牛三鲜锅里牛肚、牛筋、牛肉一应俱全~用久炖而成的鲜美牛骨汤,文火慢炖4、5小时,肉质细嫩,汤汁浓郁,健康又养生,令人食欲大开,欲罢不能……

排骨莲藕汤的地位,在湖北人心里简直无法动摇!热乎乎的莲藕汤鲜香醇美,浓郁甘甜,藕都是洪湖进的九孔粉藕,藕肉厚实丰满,绵软粉糯而不糊汤~

汪婆婆卤菜·武汉虾蟹烧烤锅仔酒馆

地址:东大桥路8号尚都SOHO西塔一层

营业时间:12:00-23:00

人均:139元

汪婆婆卤菜 虾烤(SOHO尚都西塔)

北京市朝阳区东大桥路8号SOHO尚都(西塔)F1-1125

厚鲤甲赫(三里屯soho店)

厚鲤甲赫的闽南姜母鸭,简直就是为秋冬滋补而准备的~作为泉州名菜之一,还原地道古早味,就连不爱吃姜的人都一口上瘾!

冒着热气的鸭子,混合着麻油和老姜的香气扑鼻而来~

鸭子经过慢火细焖,霸道的姜味钻进鸭肉的每一丝纹理!

鸭肉的麻油香和姜的辛辣巧妙融合,配米饭,是对它最大的尊重~淋上一大勺混合着鸭油香的汤汁,一整碗干了都不在话下!

厚鲤甲赫(三里屯soho店)

地址:工人体育场北路三里屯SOHO2号商场2层2223室

营业时间:11:00-21:00

人均:78元

厚鲤甲赫(三里屯SOHO商场店)

北京市朝阳区工体北路8号三里屯SOHO商场F3

丰泽居老北京火锅店

图 私奔5555555、Mia周周、依小然

北京的冬天怎么少得了铜锅涮肉?这家店藏在东单附近的报房胡同里,小门脸儿不太好找,店名更是不显眼,但却是很多北京老饕的宝藏涮肉馆儿!

图 西柚圈圈、我是饭桶yy

清汤锅底,火气很旺,一上桌就噼啪作响瞅着就痛快!除了羊肉,百叶也是又鲜又嫩,麻酱小料一定要搁点儿他家现炸的辣椒油,再配上几瓣儿糖蒜,地道老北京涮肉锅子就出来了~

图 AppLin、Mango

丰泽居老北京火锅店

地址:报房胡同53号

营业时间:10:00-01:00

人均:123元

老北京丰泽居火锅店

北京市东城区报房胡同53号(东四地铁站G西南口步行450米)

骨氣鼓氣秘制羊棒骨

严冬时节,滋补才是正事儿!吃羊大骨,在冬天是逃不掉的话题。酥烂的羊肉,香气扑鼻的羊骨髓,即使在寒冷的冬季,也能感觉暖胃生津~

热气腾腾的羊棒骨,经过好几个小时的小火慢炖,诱人的香味让人欲罢不能!

固定动作一定是先吸骨髓,吸管戳一戳,然后大口吸入,香料的味道都融进骨髓,特别浓郁~香气会在嘴巴里不停打转,再慢慢渗出一点辣,很是勾魂!

骨氣鼓氣秘制羊棒骨(双井店)

地址:垂杨柳中街华光百货往南100米

营业时间:11:00-23:30

人均:93元

骨气鼓气秘制羊棒骨(垂杨柳中里小区店)

北京市朝阳区垂杨柳中街甲1号楼

『京城暖冬滋补饭局』这不就安排上了

吃完这⑦锅

暖意一下子能窜上心头

胃里揣暖炉,脱掉羽绒服!

特殊时期,可能会有部分商家显示暂停营业,大家可以先收藏,等情况好转再去打卡也不迟哦~

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