夏天到了,气温升高,你是不是经常忍不住喝一瓶冰冻的汽水或者一杯甜甜的奶茶?其实,喝汽水或奶茶解渴的作用不大,而且喝多了对身体也不好。广州32岁的小陈,把饮料当水喝,结果把自己喝进了医院。
去年年初,小陈持续恶心、呕吐了几天,去医院检查诊断为急性肾功能不全,随后紧急住院。
第二天早上,小陈突发心脏骤停,转入了ICU病房,用了4天ECMO。在ICU住了差不多7天,小陈才脱离了危险,但是情况依然不太稳定,需要继续观察。
一、长期喝饮料的人,都怎么样了?
有一个博主,为了探究饮料对身体的影响,拿自己做了一个实验。在不改变生活习惯和饮食习惯的前提下,每天喝3罐335ml的可乐,连续喝15天。
结果,在第8天的时候,由于摄入太多的糖分,他的脸上开始不断冒痘。
在第12天的时候,他的精神状态开始变差,脸色变差了,而且动不动就打瞌睡。
在第15天的时候,他测量自己的腰围,比实验第一天测量大了4.5㎝,增到74.5㎝。
同时,他还变胖了,体重、体脂率、身体脂肪总量、BMI身体质量指数,都不断上涨。
图源:科普中国
博主仅仅喝了15天,身体就有点吃不消了,把饮料当水喝的人就更不用说了。长期喝饮料,对健康的危害是巨大的:
1、 抑郁风险
可乐不是肥宅快乐水吗,喝了明明心情很好,为什么还会有抑郁风险呢?
确实,摄入饮料会增加体内血清素和多巴胺的分泌,会给人带来快乐,但只是短暂的。日本一项研究发现,每天喝4杯以上饮料的人与每天喝1杯饮料的人相比,发生抑郁的风险增加了90%。
因为饮料只是暂时麻醉了身体,随着时间的推移,它会降低人体的抗压能力,抑制神经系统的调控能力,增加抑郁症的发生风险。
2、 痛风
痛风与不良饮食习惯关系密切,摄入过多高糖、碳酸饮料就是原因之一。碳酸饮料中含有大量的果糖,而果糖进入人体后,其中一种产物就是尿酸,最终导致尿酸升高。当尿酸水平高到一定程度时,血液里无法溶解,就会在皮肤、关节等处形成结晶,形成痛风石。
3、 诱发糖尿病
《中国居民膳食指南(2016)》建议,每人每天摄入的添加糖应在50克以下,最好限制在25克以内。摄入过多的糖,会影响人体对血糖调节的能力,血糖升高,增加糖尿病、肾结石、骨质疏松等疾病的患病风险。
二、0糖0脂的饮料,好吗?
近年来,随着健康意识的提高,不少0糖0脂的饮料开始受到大家的欢迎。只不过,0糖0脂饮料真的是0糖0脂吗?
首先,我们来了解一下0糖0脂饮料的标准。
根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定:每100ml或100g食品中的含糖量≤0.5g称为“无糖”;每100ml饮料能量≤17千焦(4千卡)称为“零卡”。也就是说,0糖0脂不等于不含糖分不含脂肪,只是量比较少而已。
现在市面上大部分的无糖饮料,是用甜味剂取代了传统的蔗糖、白糖等糖类,主要是提供甜味,不提供或少提供热量。甜味剂又分为人工甜味剂和天然甜味剂,不同的甜味剂,甜度各不相同。
所以,不要以为喝0糖0脂的饮料就对健康无害。已经有很多研究发现,无糖碳酸饮料和含糖碳酸饮料一样,会显著增加糖尿病等代谢综合征的风险。
究其原因,一是人工甜味剂会增进食欲和对甜食的渴望,让你在不知不觉中摄入更多的甜食;二是人工甜味剂具有潜在成瘾性,让你放松警惕,摄入更多其他高热量的食物,可能一点点改变你原本健康的生活方式。
营养师顾中一指出,偶尔喝对健康伤害不大,关键是要控制好量。如果个人比较喜欢喝0糖0脂的饮料,可以避开含有阿斯巴甜、安赛蜜、糖精等具有潜在风险的甜味剂的饮料,最好选择含有赤藓糖醇、甜菊糖苷等天然甜味剂的饮料。
三、4种饮料,真算不上健康养生
除了含糖饮料,还有以下几种饮料,其实也算不上健康养生的饮料:
·凉茶饮料
凉茶饮料并非传统凉茶,而是加了一些中药材的糖水,并且中药材的含量少,大部分的主要成分还是水和白砂糖。
·果汁饮料
果汁饮料也不一定是百分百的纯果汁,果汁含量从10%-100%不等。大部分果汁饮料的果汁含量少,含糖量高,喝多了一样会导致糖分超标。
另外,即使是100%的纯果汁也不要多喝,能量不多,喝多了可能导致血糖升高,增加糖尿病的发生风险。
·酒精饮料
酒精饮料就更不用说了,决定酒精饮料是饮料还是酒的标准,要看酒精度。
按照我国的标准,乙醇质量分数低于0.5%,相当于酒精度数低于0.7%,就是饮料。但是,酒精饮料也含有一定的酒精,不要忘了酒精是1级致癌物,所以能少喝还是少喝。
·功能性饮料
运动饮料、能量饮料、电解质饮料等功能性饮料,喝了真的能起到保健作用吗?
实际上,功能性饮料主要成分是咖啡因、牛磺酸等,喝多了对身体存在健康威胁,而且即使功能性饮料的成分还有维生素或者矿物质等营养成分,但我们通过日常的饮食就可以获取,还更健康,无需通过喝饮料。
四、最健康的饮料还是它
那天气这么热,总要补补水、解解渴,喝什么饮料对健康最好?答案是白开水!
水是生命之源,中国营养学会推荐,成人每天应喝水1500~1700毫升。作为最好的补水佳品,白开水不仅经济实惠,还解渴,并且可以促进人体的新陈代谢,更无禁忌人群,人人都可以喝。
不过,为了安全,我们在烧自来水的时候,最好烧开3分钟再熄火,不要水一开就喝,也不要煮沸太久。
任何饮料也代替不了白开水,但是很多人会忘了喝水,或者不知道自己需不需要补水。当你感到口渴的时候,就已经说明身体处于脱水的状态了,要及时补充水分。或者当你发现自己的尿液发黄时,也有可能是身体缺水了。
盛夏已经到来,记住饮料要少喝,白开水要多喝,饮料少碰哦!#健康真知计划#
参考资料
[1]《年轻人长点心吧!长期饮料代水,真的会死人……》.共青团中央 .2021-01-25
[2]《27岁女生双眼险失明,竟是因为喝饮料!很多人都蒙在鼓里…》.科普中国. 2021-01-05
[3]《世间最健康的饮品是什么?你每天都能喝到,却可能不知道》.健康时报 .2018-08-05
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