年关近,
好呷鬼们的期末考试时间到!
下面开始发“烤鱼科”试卷,打100分的队长文末有奖!
怎么样,都答对了吗?
拿不准的队员们快来复习下
下面队长开始
划重点!!
15种口味 引领烤鱼界
被称为“国民烤鱼品牌”的探鱼,从2013年成立至今开遍了国内外70多个城市,超200家门店,一年卖出了1000万+条烤鱼!
在长沙,探鱼有15种口味,搭配5种鱼类,可以延伸出70多种不同的选择!要想把所有组合吃个遍,探鱼真爱粉都需要打卡好几轮。
那么,长沙人最喜欢什么口味的烤鱼呢?探鱼用销量告诉你答案!
“最受长沙人喜欢的探鱼招牌口味TOP 3”
毛血旺烤鱼
探鱼以江湖菜鼻祖——毛血旺为灵感独创的“毛血旺烤鱼”,端上桌时满满的毛血旺堆成小山一样,配菜足足有12种之多,集结成豪华版的“烤鱼+毛血旺”,一锅两吃,很适合爱新鲜、好香辣的长沙人!
秘制的毛血旺酱汁,随着热力渗入烤鱼,麻辣滚烫,香气四溢。
成人手掌一般大的血旺隐藏其中,沾满红油,亮得诱人。血旺新鲜,质地很细嫩,筷子几乎都夹不住,夹一块血旺搭配蒜泥入口,大写的巴适。
鲜嫩的鱼肉,绵软的午餐肉,脆弹的毛肚和黄喉,一锅之内,口感各异,集美味与性价比于一身的毛血旺烤鱼果然不负人气之盛,下饭利器。
重庆豆花烤鱼
探鱼招牌——重庆豆花烤鱼,是无香辣不欢而又不太能吃麻的长沙人首选。呛香之后的贵州皱皮辣椒和炸苏北黄豆覆盖在少刺厚肉的凌波鱼身上,四角堆着软嫩的豆花,这个卖相我给满分!
探鱼善用各种香料,犹如魔法一样,将各自风味的佐料协调成“独一处”的特色口味,重庆豆花烤鱼就是这样一款令我印象深刻的口味烤鱼。
鱼皮已经烤得很焦香,大块的鱼肉蘸上汤汁香辣满口。特别加入的薄荷与鱼腥草好似点睛之笔,在一口香辣中释放了些草本的清香。(吃不惯的朋友可以提前点单去除哦)
豆花久煮更入味,把一锅烤鱼的香如数尽收,我们吃完一份又一份,贴心的是豆花可以免费续加哦。
鲜青椒烤鱼
作为探鱼口味“常青树”的鲜青椒烤鱼,也是很受长沙胃喜欢的一款。
顶着青花椒、青美人椒和青小米椒登场,看着清淡,实则香麻有劲。鱼肉蘸点汤汁入口,那种酥麻爽快的感觉,像被电击了一样,让人又欲罢不能地不愿放筷。
酱香烤鱼
这是一款专为不能吃辣星人准备的招牌口味。浓酽的酱汁咸鲜带甜,鱼肉内在的鲜美得以衬托。
小火慢慢加热,酱香烤鱼就这么内敛地释放香味,低调但又不普通。
烤鱼有草鱼、凌波鱼、清江鱼、鮰鱼和海鲈鱼五种可选。全部来自探鱼自有生态渔业精养基地,食材新鲜、安全。
特别推荐搭配凌波鱼
,这种鱼肉质比较细滑,除了一根主骨以外,基本没什么刺,口感好,吃起来方便。
不止是烤鱼,小吃也有惊喜
装在小木桶里的探鱼春卷金黄细长,趁热掰断,芝士融化丝丝连连。香菇粒、鸡肉与鲜蔬搭配出了酥脆鲜香的口感。
有名的鸳鸯糍粑,黑白两色。白色是原味,黑色是黑芝麻味,浇上滚汤的红糖汁,糍粑糯糯软软,甜到心间。
还有蒜蓉烤扇贝、串烤牛蛙、串烤虾、重庆鸡丝凉面等多种烧烤和凉菜。酸甜香辣,浓淡得宜,搭配热辣的烤鱼不失为口味调剂的好选择。
吃到淋漓酣畅,手边一定少不了一杯解辣爽口的冰饮,冬天也不例外!酸甜的柠檬冰桔茶和柠桔乳酸菌是点单TOP,清爽又开胃。
工业复古风 烤鱼店也能很文艺
在探鱼,随处可见的“鱼”元素与霓虹光交织在一起,让吃烤鱼这件事也摩登了起来。
你只要仔细留意就会发现,小时候家里的黑白电视机、发条钟、老式电风扇、缝纫机等等在这里都成了特色的摆件,每一眼都唤起童年回忆。原来在感受探鱼美味的同时也遇见了一个童年的自己。
店铺信息
探鱼
/ 地址 /
长沙市国金中心五楼L504
/ 电话 /
0731-84431866
/ 地址 /
长沙市坡子街216号悦方IDMall四楼L412-1
/ 电话 /
0731-89837951
/ 人均 /
70元
/ 招牌 /
重庆豆花烤鱼、毛血旺烤鱼、
鲜青椒烤鱼、探鱼春卷、鸳鸯糍粑
……
到店出示此文,
根据店员提示即可享受8折优惠哦!
活动时间:2019年1月18日~1月27日
注:优惠不可同享
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霸王餐内含:
凌波鱼(口味任选)➕黄金组合
➕探鱼春卷➕小吊梨汤
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设计 早早
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长沙美食小分队出品
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红狼/微信(honglang1983)