一碗热气腾腾的粥很多人都喜欢吃
咕噜咕噜冒热气
吃完后
真的感觉暖胃又暖心
只不过
煮粥的这个过程耗时耗力不说
一个人喝不完一锅
也实在太浪费
不如点个粥的外卖吧！
然而看完下面这一幕
你确定还吃的下去吗？
近日
有媒体曝光
三米粥铺、曼玲粥店两家网红外卖粥铺
后厨存在诸多卫生问题
其中
“三米粥铺”宣称的当日现熬
实际则为预制加热
蒸饺、包子等食材隔夜加热使用
店内还有老鼠出没…
而曼玲粥店
店员用嘴、用手指测试粥的温度
店员用嘴尝粥后
直接把尝粥的勺子放回粥里搅拌
打包分装
事情一曝光
马上引发网友们关注
6月10日
两家网红粥店相关负责人均回应称
目前内部正在调查处理
那么，广州的这两家外卖粥店
是否也存在同样情况呢？
记者查询到
曼玲粥店在广州共有31家门店
三米粥铺则有18家门店
（11日）早上
记者来到曼玲粥店东山口门店走访
了解到后厨共有四名员工
一人全程佩戴手套
而其余三人则均未带手套操作
店内的
南瓜、红薯、瘦肉碎等预制品
生菜、芹菜碎等配菜均直接外露
没密封处理
随后
记者来到三米粥铺淘金店，该店主营外卖
十一点不到
店外面就有六名外卖员等候取餐
一名店员正在后厨打包食物
也没佩戴手套
发现记者在店门口观察
另一名店员找来帆布遮挡后厨
配送该店的外卖员与记者暗示
“这些做外卖的哪个那么正规啊
你要想
又不是有监控在那里
不是大众化的餐厅，都是小作坊”
对于预制食材外露
一位餐饮同行告诉记者，这其实是正常操作
不过
对于未佩戴手套、用嘴测温的行为
他就不认同了
餐饮同行：煮完如果不冷却直接放进冰箱确实容易会变质，但餐饮其实都有温度计，不需要用手指。
有街坊表示
现在点外卖都要选择评分高的店家
才会放心下单
来源： 广东公共DV现场
