很多上了年纪的人一吃水果就会拉肚子,有些人会认为这是因为水果偏寒凉,所以吃多了会伤脾胃。那事实真的是这样吗?
其实,对于脾胃虚寒的人来说,吃太多性味过于寒凉的水果确实影响脾胃健康。此时正值初春季节,偶尔有“倒春寒”出现,吃太多寒凉的水果再加上气温的骤降,的确容易导致脾胃受寒,出现拉肚子的情况。不过未必所有水果都是“寒凉”之物,从中医的角度来讲一般可以分为寒凉、温热、甘平三大类。
寒凉类:柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人要慎食或少吃。
温热类:枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量。
甘平类:梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体质的人。
不过,并不是所有肠胃不舒服的现象都是“寒凉”所致,也有可能是因为“水果病”。
水果吃多了可能得“水果病”
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01芒果病
芒果含有的果酸、漆酚、卡杜酚以及未成熟芒果的醛酸都是潜在的过敏原。一些人食用或接触芒果后,会口唇红肿发麻、喉咙发痒灼热,脸和四肢发皮疹,可伴轻微水肿,有些人还会出现腹痛、腹泻等。对芒果严重过敏的人应避免再吃芒果,同时应在医师、药师指导下口服抗过敏药物。
02橘黄病
柑橘类水果富含胡萝卜素,一次吃太多或连续吃几天容易导致大量胡萝卜素吸收入血,肝脏无法及时转为维生素A贮存,胡萝卜素在皮肤浅层组织沉积导致黄染,这就是橘黄病。皮肤黄染通常先从手掌和脚底开始,严重者可累及全身,并伴有恶心、呕吐、倦怠乏力等症状。预防橘黄病,应避免短期内吃大量柑橘类水果,需多饮水以促进体内过多的胡萝卜素排泄。
03菠萝病
菠萝含有两种主要致敏物质:菠萝蛋白酶和甙类。一些过敏体质的人食用后可能会发生过敏反应,如口腔疼痛、恶心、呕吐,甚至是腹痛、腹泻等。症状严重者,如出现昏厥情况应及时送医,轻度过敏者可以在医师、药师指导下口服抗过敏药物如西替利嗪或氯雷他定。
04桃子病
桃子含有较多膳食纤维,能预防便秘,但吃多了反而可能引起消化功能紊乱,导致腹胀、腹痛。预防桃子病,应避免吃未成熟的桃子,避免吃刚摘的鲜桃,一天吃桃子不超过2个。
特殊人群要“按时”吃水果
老弱或素来脾胃虚弱者,可选择在早餐后两小时,大概早上十点钟左右吃水果。此时人体阳气开始升发,这时吃水果更有利于身体对营养的吸收。
糖尿病人则可考虑把水果放在两餐之间吃,避免餐后吃太饱,影响血糖异常波动。
减肥人群可考虑把水果放在餐前吃,这在一定程度上能增加饱腹感、有助减少其他食物的摄入量。
服药前后1~2小时内最好先别吃水果。有些水果中含有会干扰人体内代谢酶的成分,使药物代谢酶活力下降,除影响药物的吸收外,还可能产生一些不良反应,从而影响药效。
(中医健康养生官方号)