摘要：2月16日，安徽省阜阳市颍泉区市场监督管理局联合区教育局召开学校食品安全管理工作约谈会。
中国食品安全网讯（李侠 郭峰 杨林 记者程家武）为进一步规范学校食堂管理工作，督促落实校园食品安全责任制，筑牢学校食品安全底线，2月16日，安徽省阜阳市颍泉区市场监督管理局联合区教育局召开学校食品安全管理工作约谈会。
会议传达学习了食品安全相关的法律法规，要求学校全面落实主体责任，完善食品安全组织管理、从业人员管理、加工过程控制；要严格控制供餐能力，不得超负荷经营，严格执行许可制度；要加强食品加工过程管控，按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，做好培训学习工作；要积极做好自检自查，及时发现问题、上报问题、解决问题，重视舆情应对与处置工作。
下一步，颍泉区市场监督管理局将持续对学校食堂开展检查指导工作，对违反食品安全法律法规行为坚决做到“零容忍，不手软”，严防食品安全隐患，为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。
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