摘要：日前，江苏省淮安市金湖娃幼儿园结合该园食品安全工作的实际情况，开展幼儿食物中毒应急处理演练。通过演练，有效提高了该园教职工对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力，切实保障幼儿食品安全。
日前，江苏省淮安市金湖娃幼儿园结合该园食品安全工作的实际情况，开展幼儿食物中毒应急处理演练。
此次演练模拟幼儿在园就餐后发生食物中毒事件的情景进行。通过演练，有效提高了该园教职工对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力，对进一步加强幼儿园饮食安全管理、保障幼儿健康成长发挥了积极作用。（王建华）
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