摘要：2月以来，厦门市各区市场监管部门依托职能，走进校园，织密监管网，及时消除风险隐患，为春季开学期间广大师生安全保驾护航。
中国食品安全网讯（陈雪松 吴静婍 陈琼英 章晓婉 魏清心 陈心澜 林玲 陈梅冰 记者陈家华）2月7日，福建省厦门市中小学生、幼儿园迎来开学季。校园用餐是否安全、电梯运行是否稳定、医务室管理是否规范，校园周边餐饮店、文具店、玩具店经营是否规范等问题始终牵动着市场监管工作人员的心。2023年2月以来，厦门市各区市场监管部门依托职能，走进校园，护航开学季。
2月1日，湖里区市场监管局组织执法人员对辖区四家学校集体用餐配送单位开展检查，并会同第三方检测机构，组织开展食品安全快速检测和监督检验，截至目前共完成抽样检测105批次，结果均为合格。
在开学前，同安区市场监管局组织执法人员开展“一站式”监管，督促全区10家学校集体用餐配送单位、210家学校食堂对后厨、餐厅进行全面清洗消毒，对仓库食材和冰箱冷冻冷藏食品原料进行全面清理，对员工身体健康状况进行全面摸清。
开学首日，思明区市场监管局组建“校内”+“校外”+快检+“云监控”四支监管队伍，联合区人民政府、区教育局、区卫健局和各街道办等单位，开展“首餐到点监督行动”，对辖区内学校食堂及11家供校集体配餐单位开展检查；紧盯云监控平台，督促整改未规范佩戴口罩4人次；并将移动快检车开进校园，完成的40批次抽检，结果均合格。
“要注意使用公筷公勺，要引导消费者按需点餐，没吃完的剩菜尽量打包……”集美区市场监管局在开展校园及周边食品安全检查的同时，不忘提醒消费者和商家践行“光盘行动、绿色用餐”文明用餐新风尚。据悉，集美区共有300家中小学、幼儿园、高校食堂及集体用餐配送单位，执法人员在开展全覆盖、全要素检查的基础上，重点锁定石鼓路美食一条街的众多网红餐厅和小吃店，从现场检查情况来看，大部分餐饮单位均能认真落实各项食品安全管理制度，但仍有个别餐饮店存在半成品标签标识不规范、食材混放、进货凭证不完整、防蝇措施不到位、食品从业人员首饰外露等问题等情况，执法人员现场责令整改。
海沧区市场监管局一方面督促辖区65所学校开展自查自纠，另一方面，利用“雪亮厨房”系统，对学校后厨食品安全进行“零距离、全时段、无缝隙”监督，及时消除食品安全风险隐患，守住校园食品安全防线。
翔安区市场监管局对辖区学校食堂及小饭桌进行了全方位检查，检查结果总体良好，对个别小饭桌厨房纱窗未关，垃圾桶盖子未盖等问题进行责令整改。
把好“收心关”，拧紧“安全弦”，厦门市场监管部门多措并举织密监管网，及时消除风险隐患，为春季开学期间广大师生安全保驾护航。
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