漳州市龙海区市场监管局强化监管护好开学“第一餐”

摘要:近日,漳州市龙海区市场监管局加大监管力度,加固校园周边“安全网”,通过全覆盖监管,切实保障广大师生饮食安全。
  中国食品安全网讯(李若琳 记者陈家华)2月6日,福建省

 摘要:近日,漳州市龙海区市场监管局加大监管力度,加固校园周边“安全网”,通过全覆盖监管,切实保障广大师生饮食安全。   

中国食品安全网讯(李若琳 记者陈家华)2月6日,福建省各地中小学迎来开学季,漳州市龙海区市场监管局加大监管力度,加固校园周边“安全网”,通过全覆盖监管,护好开学“第一餐”。

检查现场 图片来源:漳州市龙海区市场监管局

此次行动,重点关注学校食堂食品安全日常管理,跟进食品安全校长负责制落实情况、食堂卫生环境及设施设备运行情况,食品原料、索证索票、人员健康证、餐厨消毒设备、“明厨亮灶”等,及时发现和消除学校食品安全隐患,并要求学校食堂定期对餐桌椅消毒,对餐具用品高温消毒,确保广大师生的饮食安全。

检查现场 图片来源:漳州市龙海区市场监管局

同时,龙海区市场监管局加强对辖区内校园周边的餐饮店、文具店等经营单位进行监督检查,严厉打击销售假冒伪劣商品行为。该局还督促各商家完善经营资质、进销货台账等相关材料;要求各商家严把进货关,落实食品安全主体责任,对于发现的问题立即整改,及时消除安全隐患。

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