摘要：近日，韶关市市场监管局组织全市市场监管部门开展春季学校食堂专项检查统一行动，切实保障广大师生的食品安全。
2月6日是韶关市新春开学日，为站好校园食品安全监管岗，韶关市市场监管局组织全市市场监管部门开展春季学校食堂专项检查统一行动，强化学校食品安全监管,确保广大师生饮食安全。
当日，市市场监管局联合浈江区、武江区市场监管局抽选北江中学、金葵幼儿园作为检查对象开展监督检查，其他县（市、区）选定两家学校食堂作为检查对象同步开展监督检查，督促落实食品安全主体责任，强化食品安全管理。此外，市市场监管局联合市食药检所对市区部分学校食堂开展监督抽检，执法人员重点对粮食加工品、调味品、速冻食品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等7大类食品和餐用具进行抽检，全市其他县（市、区）也同步开展监督抽检。
据了解，市市场监管局早在开学前已对相关任务进行安排部署，并组织全市市场监管部门开启为期1个月的春季学校校园及周边全覆盖食品安全专项检查。为切实做好新学期学校校园及周边相关食品安全监管和常态化疫情防控工作，通过强化春季学校食堂食品安全监管，进一步督促餐饮服务经营者落实食品安全主体责任，防范化解食品安全风险。
接下来，全市市场监管部门将在开学后一周内对所有学校食堂、校外供餐单位进行全覆盖风险隐患排查，并在一个月内对校内及校园周边食品经营单位、校外托管机构等开展食品安全专项检查。（钟政宽 黄秋虹）
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