摘要：来宾市象州县以创建广西食品安全示范县为主线，从严推进校园食品安全守护行动，并聚焦鲜湿米粉、小作坊等开展风险隐患排查整治，全力保障市民“舌尖上的安全”。
2022年，来宾市象州县以创建广西食品安全示范县为主线，创新工作举措、强化日常监管、依法严惩违法违规行为，强化食品生产经营环节全过程监管，实现全县食品安全形势持续稳定向好。
该县从严推进校园食品安全守护行动，持续推进学校食堂规范提升工作，年内完成象州县石龙中学食堂规范化建设。开展校园食品安全专项抽检，覆盖全县辖区学校的50%以上；全县学校食堂100%实现“明厨亮灶”，学校食堂和校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率分别为90.4%和100%；开展进口冷链食品风险防控监管行动，全县监督检查相关经营主体730家次，其中食品生产者38家次，食品经营者692家次。查处冷冻食品案件2件，没收过期及外包装无标签食品112.06公斤。推广启用“八桂集中仓”追溯管理系统，排查冷库952个次。
该县聚焦鲜湿米粉、小作坊和大米生产企业等重点食品和生产领域，全面开展风险隐患排查整治，并对重点品种食品生产加工场所建立“一企一档”“一域一档”“一品一策”，建立重点食品的风险清单、措施清单和责任清单。2022年共出动执法人员1275人次，检查食品生产企业86家次、食品小作坊306家次，责令整改15家次，立案查处8家次，处理投诉10件。开展食品生产企业安全追溯体系自查，在产企业自查率100%。（覃巧玲）
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