摘要：近日，张掖市甘州区全力做好九曲黄河灯阵期间食品安全保障工作，截至目前，该局共出动执法人员16人次，执法车辆6车次，检查食品经营户32户次。
中国食品安全网讯（张掖市甘州区市场监督管理局 李建新）元宵节来临之际，“中国规模最大的灯阵”九曲黄河灯阵在张掖市甘州区碱滩镇屋兰古镇启灯迎客，规模宏大的非物质文化遗产带来的视觉盛宴和祈福祖国繁荣昌盛，吸引了众多市民及游客观赏。作为一种独特的服务广大群众的传统活动，其间食品加工、流通、餐饮都有，固定门店、流动摊贩齐全，散装食品、预包装食品、现场制售食品花样繁多，经营者来源分散、素质不一，为有效防范各类食品安全隐患，甘州区市场监管局提前介入，精心部署安排，强化监管，多举措保障灯会期间的食品安全。
图片来源：张掖市甘州区市场监督管理局
强化担当，压实责任。为严防灯会期间食品安全事故的发生，甘州区市场监管局制定2023年灯会食品安全保障工作方案，成立领导工作小组，明确岗位职责分工，确保灯会期间食品安全。
图片来源：张掖市甘州区市场监督管理局
提前介入，消除隐患。执法人员提前进驻，及时摸清掌握灯会就餐地点及周边食品经营单位基本情况，签订食品安全责任承诺书，并对食品经营单位开展监督巡查，严厉查处无照无证经营、销售“三无”食品、过期变质食品等违法行为，及时消除安全隐患。
图片来源：张掖市甘州区市场监督管理局
全程监督，重点巡查。灯会期间，执法人员全程驻点保障，重点对各就餐地点的卫生环境，食品原材料采购、索证索票、进货查验，餐饮具清洗消毒等进行了细致检查，针对检查中发现的一些问题，执法人员当场提出整改意见，并督促经营户及时整改到位。
截至目前，该局共出动执法人员16人次，执法车辆6车次，检查食品经营户32户次。灯会期间，工作人员还现场举办了宣传服务活动，采用发放宣传页、设立咨询台等形式宣传食品安全法律法规，现场讲解相关食品安全知识及购买食品时应注意的事项，提升广大人民群众的食品安全防范意识。
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