摘要：近日，江西省彭泽县开展春节期间食品安全检查及反食品浪费宣传行动。截至目前，该局累计出动执法人员1054人次，检查食品生产经营主体527户次，下发责令整改通知书12份。
中国食品安全网讯（记者张坤）春节，是中华民族最重要的传统节日，也是举家团圆的时刻。佳节将至，大家纷纷上街采购年货，新春佳节少不了美食的陪伴，为保障人民群众度过一个欢乐、安全、祥和的节日，江西省彭泽县市场监督管理局针对节日期间消费量较大的食品开展专项监督检查，同时倡导大家弘扬中华民族传统美德，树立“反对浪费、崇尚节约”文明理念。
检查现场 图片来源：彭泽县市场监管局
本次专项行动结合实际情况，把节日期间消费量大的肉、蛋、禽、酒类、饮料、水产品、食用农产品、冷链食品等作为重点检查品种，加强产品来源渠道的监督检查，保障食品质量安全。其中，食品流通环节重点加强对各大商场、超市的监督检查，检查进货查验、索票索证、购销台账等食品安全管理制度的落实情况，打击各种节日期间销售过期霉变、假冒伪劣食品等违法行为，切实维护节日期间食品市场秩序；餐饮环节抓好旅游景区及周边餐饮、承办“年夜饭”的大中型餐饮以及农村集体聚餐等情况，强调认真做好备案工作，切实保障餐饮质量安全。
检查现场 图片来源：彭泽县市场监管局
与此同时，开展“反对浪费、崇尚节约”宣传活动，通过发放反浪费倡议书、张贴海报、横幅以及现场讲解等方式提高群众反浪费意识，牢固树立节约光荣、浪费可耻的观念。督促餐饮服务经营者提示消费者按需点餐，提倡主动提供免费打包服务，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。
宣传活动现场 图片来源：彭泽县市场监管局
截至目前，该局累计出动执法人员1054人次，检查食品生产经营主体527户次，下发责令整改通知书12份。接下来，彭泽县市场监督管理局坚持春节期间“不打烊”，全面加强应急值守，盯紧餐饮、购物、旅游等环节，盯紧春节年夜饭、餐厅的食品安全管理等重点领域，组织执法人员持续开展全方位多维度食品安全专项执法检查行动，保护消费者合法权益，切实保障人民群众身体健康和生命安全。
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