近日，由世界品质品鉴机构Monde Selection主办的“世界食品品质评鉴大会”奖项评选结果正式出炉，飞鹤星飞帆第8次蝉联“世界食品品质评鉴大会金奖”，飞鹤也成为中国唯一一家连续8次获此殊荣的婴幼儿配方奶粉企业。
研发创新赋能高品质发展
对于关系国家未来的乳业而言，品质保障最为重要，优质产品是生存根本，也是发展动力。飞鹤星飞帆能够连续8年折桂，正是飞鹤坚定品质把关、创新升级的成果。
“自建全产业链”是飞鹤身上鲜明的标签，这也是飞鹤产品获得信赖的基础。自创建以来，飞鹤扎根北纬47度黄金奶源带，在东北黑土地打造了7个自有牧场，拥有7.2万头奶牛，近60万亩的专属农场。农牧工三位一体的专属产业集群让飞鹤实现了从牧草种植、奶牛饲养、加工生产、物流仓储的全程可控产业链，为保证奶源的新鲜，飞鹤还建立了自己的“2小时生态圈”。正是全产业链的深入布局让飞鹤实现了对产品品质的高度把控。
产品在源头上得到了安全与品质保障的同时，也在不断创新升级。就在今年2月份，全新升级的星飞帆卓睿正式上市，成为星飞帆家族的“第三位成员”。星飞帆卓睿不仅添加了新一代专利OPO，而且应用了飞鹤最新母乳研究成果——DHA：ARA贴近乳源黄金标准，这也是升级版飞鹤新鲜婴幼儿配方奶粉标准体系的首次应用。实际上，飞鹤早在2009年就开始了母乳研究探索，飞鹤先后承接国家“863计划”营养强化食品的研究与开发专项、国家“十二五”“乳基料及干酪食品的研制与产业化”计划等国家及省级重要科研项目，逐步建立了地域广、数据大、维度多的中国母乳数据库。飞鹤还与哈佛医学院、北京大学医学部、中国工程院、中国农科院、江南大学等知名科研团队合作，从中国母乳的基础研究起步，逐渐将科研覆盖至全产业链，涵盖农牧业研究、核心原辅料、新产品开发等方面。
数字智能化加码品质升级
在数字化时代，智能化系统的升级大大降低了各生产环节的失误率，进而加强产品的标准化、规范化。在乳品行业，飞鹤率先启动数字化全面升级，在专业领域不断精进，实现了全程工艺环节智能化管理、技术上保障产品品质。
飞鹤在工厂端的数字化、智能化建设方面不断加码，以保证产品的新鲜与安全。MES系统、LIMS系统和WMS系统的引入、ERP系统的升级，帮助飞鹤实现了高效集成和实时交互。飞鹤还通过这4大系统实现了对整个生产过程的实时监控，并通过基于数据的精准投料，实现更精细化的质量控制。
此外，为了让产品安全可见，让消费者更加放心，飞鹤打造“透明工厂”。2013年，飞鹤上线全产业链可追溯系统，在全行业开启信息化溯源，向用户提供产品奶源地、生产地、质检等关键信息在线查询服务。这一技术的开发应用，使得飞鹤产品进一步收获消费者的认可。此后，飞鹤又通过360°全景以及视频直播的方式，完整展示包括生态环境、专属农场和自有牧场、智能工厂在内的产业集群关键环节，并向全社会开放线下溯源活动。
无论是以全产业链建设与科研创新为核心的品质提升，还是以数字化为手段的品质赋能，背后都是飞鹤践行用户第一的价值理念，专注于“为家庭带来欢乐与健康”的使命。未来，飞鹤将持续布局全生命周期品类，加大研发投入，引领行业高质量发展。（本文图片由企业提供，央广网发）
