自我犒赏、解渴降温、社交追潮，无论出于哪种原因，走在大型购物商场里，点一杯新式茶饮已成为许多人生活中可期可遇的小确幸，它甚至成为了一种时尚的生活方式。除了美味、颜值，如今的消费者对于品质与健康也有了更多追求，近日，茶饮品牌柠檬向右在魔都掀起了一股健康饮茶新风潮。
《2020新式茶饮白皮书》显示，90后与00后占据新式茶饮近7成市场，男性消费者占比有所提升。9月11日，新式茶饮品牌柠檬向右浦东百联世纪店和徐汇日月光广场店两店同开，这也是继魔都首店进驻杨浦合生汇后，柠檬向右在上海的全新区域解锁。当日，该品牌日月光广场店门口排起了长队，队伍里有情侣闺蜜、三口之家，还有精致的爷叔阿姨，消费人群更趋多元。
纯茶、水果茶、奶茶、气泡茶，因为消费者追逐新鲜感的诉求，新式茶饮的品类创新一直处于加速道。但数据显示，健康才是新式茶饮消费者关注的重要内容。作为一种水果，柠檬营养价值极高，从这个角度来看，柠檬茶饮足以激发起消费者对于美味与健康的均衡需求。
其实柠檬茶早已在广东火爆出圈，如果你走在广东的街头巷尾，就会发现人手一杯的人气饮品当属柠檬茶。在广州工作期间，柠檬向右的创始人就被岭南地区的柠檬茶饮料所深深吸引。柠檬的清爽甘怡搭配茶叶的舒心淡雅，两者的完美结合成就了这杯广东人的精神图腾，于是他决定将其带到魔都。
为了酿造一杯醇厚宜人的柠檬茶，柠檬向右采用原创手萃分子制作工艺，精心挑选了四种高等级茶叶，三种不同品种的柠檬。对制作过程中的温度、冰配量及融冰时间都有严格把控，每一杯柠檬茶，都是纯手工现场打出。品牌口号“你的维生素搬运工”体现的不仅是柠檬向右推崇的健康理念，更是打造高品质茶饮的信念。
柠檬向右招牌饮品鸭屎香柠檬茶属其首创，不仅名字别致，每口都是无法复制的惊人口感。鸭屎香是一款广东凤凰单丛茶，带有恬淡兰花香。传说很早以前，茶农担心种植的茶叶被人偷采，就在茶园里放了很多鸭屎并对外告知，故称该茶为“鸭屎香”。这样一杯柠檬茶入口绵密清爽，香而不涩。除此之外，店内的雀舌花柠檬茶和水金龟柠檬茶也深受消费者喜爱。雀舌栀子与柠檬的神仙组合，让栀子的清香与柠檬的鲜爽沁人心脾，而水金龟属武夷山岩茶四大名丛之一，自带清雅梅花香的水金龟搭配清爽的柠檬，入口甘醇，香气悠长。
中国是茶文化的故乡，是人类饮茶、种茶、制茶的最初起点。随着各类新式茶饮品牌的诞生，传统茶饮被赋予了更多内涵。它们带给消费者的不仅是一杯满足味蕾的“快乐水”，更是自我解压、团队聚会、打卡分享的首要选择，也正因如此，新式茶饮的消费规模每年都在不断攀升。尽管新式茶饮的消费场景在不断延伸，消费者购买时关注的点也在不断扩展，但各大商场里茶饮品牌的“开店潮”始终强劲，人群对于茶饮的热爱只增不减。相较于其他品类，柠檬茶拥有深厚历史的沉淀，相信坚守品质、推崇健康的这杯茶定能走进消费者心中。
