根据《食品安全法
》规定，经安全性评估并广泛征求意见，现将当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇等6种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理，仅作为香辛料和调味品使用。按照传统既是食品又是中药材的物质作为食品生产经营时，其标签、说明书、广告、宣传信息等不得含有虚假宣传内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。 特此公告。 附件：当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质目录 国家卫生健康委 国家市场监管总局 2019年11月25日 附件 当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质目录
序号
名称
植物名/
动物名
拉丁学名
所属科名
部位
备注
1
当归
当归
Angelica sinensis(Oliv. )Diels
伞形科
根
仅作为香辛料和调味品
2
山柰
山柰
Kaempferia galanga L.
姜科
根茎
仅作为香辛料和调味品
3
西红花
番红花
Crocus sativus L.
鸢尾科
柱头
仅作为香辛料和调味品，在香辛料和调味品中又称“藏红花”
4
草果
草果
Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire
姜科
果实
仅作为香辛料和调味品
5
姜黄
姜黄
Curcuma longa L.
姜科
根茎
仅作为香辛料和调味品
6
荜茇
荜茇
Piper longum L.
胡椒科
果穗
仅作为香辛料和调味品
备注：列入按照传统既是食品又是中药材的物质目录的物质，作为食品生产经营，应当符合《食品安全法》的规定。
