项目介绍：
“哥老官”品牌的诞生，是来自于四川时下流行的“美蛙鱼头”经过精心研制与改良，为了迎合顾客对老四川火锅的喜爱从而打造而成。在四川风靡的哥老官重庆美蛙鱼头加盟已有300余家，而在上海所打造的《哥老官》结合了四川火锅香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥的特点。又与传统的四川火锅单一的吃法不同，上锅既吃，吃完涮锅是其一大特色。
独特秘制调料由四十多种中草本植物及调料反复调制而成，使制作出的“美蛙鱼头”回味无穷，百吃不厌。《哥老官》在回放千年巴蜀饮食文化的同时，也将带动现代饮食新时尚。
采用的18种基础中药材料、5道严格把关工序加上3天手工熬制才能为食客门献上属于哥老官的锅底。招牌菜《美蛙鱼头》我们选用每天新鲜送达的花鲢鱼头、配上每只都精挑细选净重四两的美国青蛙，大小适宜肉质酥嫩才是美娃鱼头中的极品。
精致、用心、个性一直是我们创始人秉承一贯的理念，从现有的直营店中你能一一发现我们的工匠情怀。
项目优势：
俗话说，民以食为天，无论国际国内环境如何变动，餐饮行业市场总是能够不为所动。 进入21世纪，人们早已不再满足于吃得饱，吃得好跟吃得有特色的已成为了人们新的追求，各式各样的特色化餐饮随即开始风靡起来。上海哥老官美蛙鱼头火锅作为特色餐饮行业之一的火锅，因其样式、口味变化多样，受到了数以万计年轻人的青睐，加盟店遍布全国。
正因为如此，火锅市场在未来将不断扩容，市场前景势必一片大好。有媒体援引权威数据显示：2007年达到1.2万亿元。以此速度推断，2018年将达到7万亿元，2020年后将达到10万亿元。也有专业的调查机构调查显示，目前全国的火锅市场每年消费达到上百亿元，并且还在以每年30%的速度增长。对上海哥老官美蛙鱼头招商加盟连锁店有兴趣的朋友，欢迎致电咨询加盟费用多少钱等加盟事宜。
加盟条件：
1、本人和家庭健康状况良好，具有完全民事能力。
2、认同哥老官品牌及企业文化，认同哥老官经营理念和管理模式，服从总部统一管理。
3、有效的经营加盟面积及投资额。
4、具备良好的经营场地，并通过总部的实地评估。
5、愿意遵守公司管理章程和哥老官加盟特许经营理念。
6、哥老官美蛙鱼头加盟商要有一定的管理能力，运营并维护好门店的发展。
7、具有团结协作并能与总部共同发展的精神。
加盟优势：
1、整店输出：全方位服务，一条龙式的开店运营模式，让您做甩手掌柜！
2、品牌资源：无偿使用公司的品牌。
3、区域保护：区域内独家代理，扼杀同品牌恶性竞争。
4、产品研发：开拓进取，技术先进。
5、提供选址：全程指导选址事宜。
6、价格统一：价格公开，费用透明，无中间利润。
7、经验交流：定期举行经营会议，畅所欲言，交流经营心得。
加盟支持：
1.一站式服务：电话解疑、资格审查、合同签订、选址装修、人员招聘、设备采购、营销宣传、人员培训、售后服务。我们全程一人“1对1”负责。
2.营销专家：我们拥有专业的营销团队，能针对不同地区，不同消费等级，不同人群等本地化情况，建立拥有当地特色的营销方案。同时团队提供的服务为终身制为广大伙伴提供保障。
3.食品控制：统一的原料采购、统一制作、统一配送（我们的配料全都获得国家食品认证，并由厂家统一生产加工），以确保是食品的安全可靠，保证店面经营的持续稳定。
4.店面选址：选址是开店的基础，我们提供一套针对不同行政区，不同地理位置，不同城市，不同的气候条件等选址技艺，帮助加盟方把握先机。
5.装修指导：我们有独立的装修公司，为广大小伙伴提供从图纸设计、材料选购、装修施工、后期维护的全方位服务。完善的售后体系，秉承以安全第一，质量第一的原则。
6.品牌形象：总部特别设有公关部门，店面形象有专业的团队终身维护，解决小伙伴的后顾之忧。
7.量化管理：我们经过不断的摸索总结出一套，原料量化输出，成本量化管理、营销量化分析、支出量化计算的标准管理流程，大大降低了加盟店的操作难度。提高了店面管理的一致性。
企业简介：
哥老官-源自四川方言好兄弟的称呼。
上海歌老官餐饮管理有限公司创立于2014年，也是在这年哥老官正式登入上海，短短半年时间席卷了上海火锅界，掀起了一股美蛙鱼头火锅的风潮。殊不知哥老官品牌前生，已经在四川运筹帷幄许久。2002年起、当美蛙鱼头风靡四川之时，已经有了我们的身影，400多家主打美蛙鱼头店的火锅调料都是由我们配送。如今哥老官把这道美味原封不动的带到上海，再结合当地人的口味进行改良。从选材、配比、熬制每一个环节都倾注了哥老官的全体员工的诚意。
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