庖丁家牛肆品牌介绍
庖丁家牛肆是中国餐饮百强企业-五斗米集团旗下的鲜牛排火锅连锁加盟品牌。本着传承中华美食匠人精神，以探寻食材原生本味为己任，致力于打造餐饮连锁品牌。秉承着“管理透明化经营，打造绿色健康天然食品”的理念，希望为广大消费者们打造出具有革命性形式创新的餐饮格局。
以庖丁解牛古法技艺为解牛之道，精细分解，十年如一日，秉承初心。推出精致鲜切水煮牛排，创新牛排新吃法，甄选散养两年的小黄牛作为食材，精选有筋牛排牛排经汤熬煮三分钟，肉质饱满、弹性十足，大块水煮牛排蘸上秘制酱料，入口鲜嫩，更有嚼劲。
公司坚持对美食执着的追求与创新，打造“绿色、健康、养生”的美食。先后创立“庖丁家牛肆”、“塔尔潮汕牛肉火锅”、“沃草羊蝎子”、“长鹅老鹅汤”等多个特色餐饮品牌，在云南、宁波、四川、贵州、重庆等地快速发展，成为餐饮界的领头羊。
庖丁家牛肆火锅连锁餐饮以“牛”文化为主题，推出特色水煮牛排。打破传统煎制牛排，将精选牛排与特选鲜汤锅结合，配上秘制的酱料，味道鲜，肉质滑。牛排还是水煮的好!
庖丁家牛肆火锅秉承传统坚持创新，作为火锅业态的新品类，以其牛肉新鲜、健康、安全、放心，明档式可视化的手工现切操作，赢得了市场和消费者的广泛认可，成为当下较火的餐饮形态。庖丁家牛肆火锅在行业中是大有特色的品牌，吸引消费者非常轻松。
庖丁家牛肆品牌特色
小鲜牛：一律选用2岁以内、肉质嫩滑鲜美的四川黄牛，肉的颜色深红，肉汁充沛，沾盘不掉。入锅一烫，入嘴后是最单纯最原始的肉的感觉，整个口腔都被肉的香气裹住，令人忍不住称赞。
鲜牛肉：当天宰杀加工，当天上桌食用，现杀的牛肉色泽鲜红光亮弹性良好，肉纹饱满，脂肪和肉质不松散，手感不黏，而且温润多油。从屠宰到餐桌的时间，严格控制在12小时以内。
手切鲜牛：采用手工现切工艺，保留牛肉纤维，刀工师傅，下刀时懂得必须要和牛肉的纹理呈90度，切得厚薄均一，保证了牛肉的新鲜度和新鲜口感。
“鲜”切部位：师傅现切鲜牛肉，按九大部位切割牛肉，部位不同、切法不同、涮时不同，充分呈现牛肉的最佳口感，尽享全牛盛宴。
手捶鲜牛丸：手捶牛鲜丸经手工捶打40分钟，集脆、爽、滑、弹于一体，加入原骨汤煮制后，牛肉本味香溢不腥，肉丸含碎筋而弹牙，不输潮汕当地好肉丸。
牛骨鲜汤锅底：每日新鲜的牛脊骨、牛龙骨、牛筒骨等精华提鲜，慢火超过4小时熬制而成，汤色浓而不浊，汤味清而不淡，只有纯鲜的汤底才能涮出牛肉的鲜之灵魂!
鲜酱料：庖丁家独创的秘制海鲜汁调料和沙茶酱，还有特色的辣椒酱，食客可按照自己的喜进行调配。酱料配上辣椒圈及香菜沾上鲜牛肉尤为好吃，适合重口味的朋友。
庖丁家牛肆加盟六大优势
1、品牌优势：庖丁家牛肆品牌知名度大，另外还在全国各类媒体注重品牌宣传，更保证产品质量，产品深受消费群体喜爱。
2、产品优势：公司注重创新，每年不断加大产品研发投入力度，开发新品新系。在行业内率先通过质量管理体系认证，确保为消费者提供最有保障的优质产品。
3、技术优势：总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新销售手段的免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。
4、培训优势：公司将提供无微不至并富有实效的前期和定期培训，如本行业经营技巧、营业员接待技巧、产品专业知识等。
5、服务优势：免费提供开业庆典礼仪活动实施方案(量身定制)，赠送开业用品，并提供终身跟踪指导服务。
6、投资优势：庖丁家牛肆为加盟商提供专业正规的产品。。并有着强大的经营管理模式，解决了投资者开加盟店的后顾疑虑。
庖丁家牛肆产品展示
庖丁家牛肆加盟九大支持
1、品牌形象支持：指导庖丁家牛肆加盟店的设计装修，店面布置，提供店面规划平面图。
2、整店输出支持：加盟合同签订之后，加盟总部便提供申办营业执照相关手续;上门进行开业指导，确保庖丁家牛肆加盟店开业顺畅;上门进行营销策划指导。
3、免费培训支持：免费前期培训制度，让经销商更好了解产品的基础知识产品的行业情况及如何更好开拓市场。
4、物流配送支持：加盟商营运培训;加盟商管理类课程;餐厅管理组培训支持;员工训练规划支持;
5、媒体广告支持：庖丁家牛肆所属公司将在一定的范围内定期投放品牌推广广告，提高品牌知名度，美益度。
6、市场运营支持：总部会派出有着丰富的市场推广运营经验，熟悉消费者消费心理的团队，帮助您解决在开店过程中遇到的各种问题。
7、跟踪服务支持：帮助加盟店解决经营管理中出现的各种问题以及后期的技术支持和远程运营督导。
8、选址装修支持：庖丁家牛肆总部免费协助店面选址、前期市场宣传，专业指导老师上门服务。免费提供设计效果图，出具店面装修设计图及水电工程设计。
9、区域保护支持：确保庖丁家牛肆加盟商相应区域内的独家垄断性经营权益。
庖丁家牛肆店面展示
庖丁家牛肆加盟条件
1、具备各项合法经营手续。
2、加盟商要有一定的相关经验，要能熟悉相关的一些运作流程，并认同品牌的理念。
3、拥有一定经济实力和良好的信誉基础。
4、有固定的营运场所和成熟的业务团队(可培训)。
5、投资者可以接受庖丁家牛肆品牌的经营商业模式，认可和接受庖丁家牛肆的理念和使命。
6、有良好的信誉和务实认真的事业态度。
7、具有市场应变能力、竞争能力以及较好的管理能力。
庖丁家牛肆加盟流程
1、索取资料：对于有意向加盟庖丁家牛肆品牌的投资者，可以通过官网在线客户，也可以通过电话咨询加盟信息。
2、市场调查：意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察。
3、提出申请：在综合考量下，若是决定要加盟庖丁家牛肆，那就填写加盟申请表，递交给总部表达自己的加盟意向。
4、签署加盟合约：按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。
5、选址建店：加盟总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析，找寻合适的店面。
6、装修施工：公司使用统一的店面形象，包括统一的店面风格。总部在加盟者店面的确定之后便会提供装潢的设计图纸。
7、总部培训：加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。
8、开业准备：总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。
9、开始营业：根据开业计划制定的行程，顺利开业，总部提供后续的支持与辅导。
