当代社会,创业已经成为很容易的一件事情,毕竟大众都在想方设法的创业,且各大行业的投资门槛也在不断的降低,尤其是餐饮行业门槛一降再降,人人都能投资餐饮生意,麻辣烫是全民美食,现在做麻辣烫生意需要什么成本?这是不少创业店长们想要了解的问题。
成本1:加盟费
市面上大多数麻辣烫加盟品牌都会收取加盟费。产生这个费用的原因是,麻辣烫加盟品牌经过多年的积累,具有了品牌影响力,拥有自己特有的麻辣烫底料私家调制,懂得如何教会一个加盟店长怎样成功经营串串店。加盟商要想使用该麻辣烫品牌,获得品牌各方面的帮助扶持,就要付出报酬。
成本2:门店租金
毋庸置疑,除非开店店长购置了门面,否则开店都需要租门面,产生租金成本。门面租金受城市和地段因素的影响,很难统一预估。创业店长们可以在门面租赁网站搜索相关符合要求的店铺,查看租金。选择麻辣烫加盟品牌之后,品牌方会帮助加盟店开店地址,给予非常专业的选门面意见。
成本3:装修费
开店会涉及到门店装修,产生装修成本。有些麻辣烫加盟品牌走的是中高端路线,对门店的装修要求较高,可能会用到较多的实木结构,产生较高的装修费用。有些麻辣烫加盟品牌走的是亲民路线,只需要店长们将门店装修成统一风格即可,成本相对较低。
成本4:人力
麻辣烫店一般面积较大,需要穿菜、厨房、收银、服务员等多个岗位的人员,基本上都会请员工,产生人员成本。不需要请员工的情况只有两个,一是独资店长有足够的家属可以充当员工,二是合伙人发动家属充当员工。前一种只适合小店面的麻辣烫店,后一种情况,麻辣烫加盟品牌方会建议另请员工,因为合伙人的家属参与太多,容易产生矛盾,影响店铺经营。那么请员工需要多大的成本呢?各个城市都有所不同。
成本5:食材采购
开店营业必然涉及到采购食材,产生相应的成本。每家店顾客数都不同,所需采购食材的重量和数量都不一样,采购串串食材的成本也不同。很多初次创业无经验的店长都不知道每天采购多少食材合适,加盟之后,麻辣烫加盟品牌方会在开业前对店长进行培训,教会店长如何科学合理地预估每天的进货量和采购成本。总体来说这个成本不多。
现在做麻辣烫生意需要什么成本?如果选择好的品牌加盟,需要承担的加盟费,这样更能保障开店的腰包不瘦腰包不瘦,毕竟品牌能带来好的效益,门店租金和人类、装修费,当然还有一部分的营销费用,大致所需要的成本就是这些。