大量运动过后，最容易出现的问题之一，就是全身酸痛的感觉，而除了一些按摩的方法之外，还可以通过一些食疗的方法，那么吃什么缓解运动后肌肉酸痛呢？
6种食物能够帮助缓解肌肉酸痛
1、蓝莓
富含类黄酮的食品如蓝莓、黑巧克力和富含ω-3脂肪酸的食品（如多脂肪鱼类——鲑鱼、金枪鱼等）可促进神经元成长。
蓝莓具有抗氧化性能，可缓解肌肉酸痛。
研究已发现蓝莓可减少肌肉酸痛。这种水果含有抗氧化剂，有助于消除运动时肌肉中产生的自由基。
其它浆果也可以帮助你恢复：樱桃促进褪黑激素（睡眠激素）的分泌，会改善睡眠，使你更快恢复。黑莓、覆盆子和草莓也有缓解肌肉酸痛的抗氧化剂，具有抗炎效力。
2、牛奶
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。在我们可以在运动完之后一小时喝一杯牛奶，因为在人体剧烈运动之后，人体的蛋白质、钙等元素会消耗，会出现肌肉疲劳等症状，喝牛奶不仅能够快速补充蛋白质，还能补充运动过程中丢失的各种营养素，我们都知道，牛奶是碱性的，对于运动后的肌肉酸痛、肌肉疲劳等症状有很好的治疗效果。
3、葡萄
葡萄中不仅含有丰富的维生素和微量元素，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用；而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素Ｂ12和维生素Ｐ，更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效；同时葡萄属于强碱性水果，因此对于缓解过量运动中出现的肌肉酸痛有很好的辅助治疗的作用。
4、鲑鱼
研究表明，鲑鱼含有的欧米茄-3脂肪酸（omega-3 fatty ）能够显著降低身体的炎症，而在繁重的体能劳动或者大运动量的训练之后，鲑鱼所含有的丰富蛋白质也能够有效修复肌肉出现的红肿、酸胀等症状。
5、西兰花
西兰花已经成了健身人士的典型标签，如果要给蔬菜们来个营养排行，西兰花几乎可以排第一。它热量很低，却含有各种你减少炎症需要的物质，以及提供饱腹感的膳食纤维和让你保持青春活力的抗氧化物。西兰花里还含有一种神奇的名为“萝卜硫素”的物质，不仅能够帮助消炎，还有利于软骨健康。如果你没有吃西兰花的习惯，现在开始吧！
6、土豆
土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且，土豆块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，所以，人在体育锻炼后，应多吃些富含碱性的食物，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。
当我们的膝盖和肌肉因为健身出现明显的酸痛症状时，有些食物是你应该努力避免的，因为这些食物会加重你身体的负担，造成更多的不适感。这些食物主要包括再加工食品、植物油、苏打、油炸食品、红肉、碳水化合物、黄油以及其他一些高脂肪食物。
