高血脂，一种现如今患病率极高的疾病，也是慢性疾病中典型的一种；对于高血脂来说，饮食应该怎样注意？不可以吃什么？
1、酒类
对于高血脂来说，一定要“严格戒酒”；无论是白酒还是啤酒，再或是您钟爱的红酒，包括果酒，都不建议您喝；酒精对于身体的多个部位都存在损伤，并不仅仅是肝脏，酒精的摄入会导致高密度脂蛋白胆固醇和血清三酰甘油同步升高，对于血脂的负面影响非常大。
2、高脂肪食物
高血脂者可见的脂肪不要吃，应当尽量减少动物性脂肪的摄入。如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鹅等都不宜食用。
3、高糖食物
就像上面所说的一样，糖类食物摄入过多，本身热量较高，其多余的糖类物质很容易转化为脂肪类物质，对于血脂的影响不利；例如像糕点、面包、糖果类食物、巧克力、饮料等食物应该少吃或者不吃。
4、动物内脏
动物内脏大都含有较高的胆固醇，而血脂高的人应当现在胆固醇的摄入，因此动物内脏如动作脑髓、脊髓、肝脏等均不要吃。
5、含反式脂肪酸的食物
反式脂肪酸增加低密度脂蛋白胆固醇、减少高密度脂蛋白胆固醇。这些食物包括:人造黄油、氢化油，和以这些制作的蛋糕、饼干、薯片、微波炉爆米花、咖啡伴侣、小零食等。
高血脂的预防方法
1、饮食预防
——多喝茶
平常我们生活中的多种茶都可以帮助降低血脂，还可以促进脂肪代谢，其中绿茶的效果是最好的，因此高血脂患者不妨多喝茶。
——饮食清淡
想要预防高血脂，在饮食上一定要清淡，少吃动物内脏以及甜食，少吃油腻的食物，以免增加血液当中的甘油三酯，增加血液粘稠度。
2、改变生活方式
想要预防高血脂一定要养成良好的生活习惯，可以适当参加体育活动，保持良好的心态，避免长期处于紧张以及高压环境之下，不要熬夜，否则会影响到脂代谢。
3、多运动
如果活动量较少，长时间不锻炼，脂肪会堆积，不仅容易导致肥胖，还容易诱发高血脂。
4、定期体检
高血脂容易出现在中老年人身上，因此这个年龄段的人一定要定期进行体检，以便及时了解自己的健康状况，也可以及早进行预防三高。
