在人们还未攻克三高带来的健康影响时，因为各种各样不良的生活习惯，第四高--“高尿酸”已经悄无声息的来到我们身边。
尿酸是体内嘌呤的一种代谢终产物，经过肾脏代谢排出体外，可是当肾脏代谢异常时，过多的尿酸沉积在体内，便可能引起痛风、痛风性心脏病等危险的并发症，威胁着我们的身体健康。
外源性嘌呤升高，主要就是因为人们的日常饮食摄入不妨，导致体内尿酸升高。所以想要控制尿酸含量，首先就是要少吃高嘌呤食物，多吃些可能帮助我们降下尿酸的食物，让痛风不敢找上门！
1、芹菜
芹菜中一般都含有胡萝卜素、维生素，以及钾、镁、钠等成分。之所以说芹菜可以帮助降尿酸，主要和高尿酸中含有的钾有关，它能够促使尿酸随着尿从身体内排出去，芹菜中的钾和食物纤维对于降血压也有一定的功效。
2、卷心菜
卷心菜其中的维生素C含量也相当丰富，能够帮助我们的身体调节自我免疫力，也可有效纾解因关节炎所带来的不适。其中的丙醇二酸具有抑制糖类转化成脂肪的功能，对于肥胖且有痛风的人来说是很不错的食物。
3、白开水
对于高尿酸的人来说，每天要坚持多喝水，通过喝水也能够促进健康和调节，这样可以提高排尿量，所以可以排出体内多余的物质和废物，也可以起到降低尿酸的作用。
4、菊苣
菊苣性味微苦、咸、凉，其中所含的马栗树皮素、马栗树皮甙等，对痛风、高血压、高血脂等病症有着显著的药用价值。有抗菌、降糖、降尿酸、抗炎、镇痛、调血脂的作用。
5、樱桃
樱桃不仅含有丰富的营养物质，在降尿酸方面也有着很直观的效果，而且适当多吃樱桃还可以达到预防炎症的效果，不管是直接吃还是喝樱桃汁都有明显效果。
6、薏米
薏米嘌呤含量较低，其内含的丰富膳食纤维可以有效促进我们胃肠道蠕动，而且具有利尿及利水的功效，使我们可以顺利将尿酸排出，达到预防和改善痛风的效果。
7、黄瓜
黄瓜是一种低嘌呤食物，并且里面还含有维生素B和维生素C，多吃黄瓜可以降低体内的尿酸值，对人体的肾脏也具有一定的保护作用。而且黄瓜的热量非常低，多吃黄瓜也是可以降低体内脂肪的一种方式。不过现在有很多黄瓜皮，上面都会有食物残留，所以在吃黄瓜之前可以将其浸泡在盐水里面20分钟之后吃，这样就可以减轻食物残留给人体带来的伤害了。
