导致人们出现上火原因众多，除了受到天气因素影响之外，饮食跟上火有很大关系。很多人在平时生活中，因为不合理饮食，很容易就上火。因此，大家了解哪些食物容易上火，生活中才能减少食用这类食物，减少上火情况发生。那么，吃什么东西容易上火呢？
1、辛辣食物
辛辣食物非常容易导致自身出现上火的症状，尤其是一些调味品。一些生姜，葱，蒜，辣椒等调味品，大家如果过量食用之后非常容易增加自身出现上火问题的几率，而且还可能会增加自身出现长痘痘的问题。
2、油炸食物
夏天又到了，很多朋友特别喜欢到路边的烧烤店吃一些油炸食物，炸鸡腿，炸薯条还有一些烧烤食物也可能会增加自身出现上火问题的几率。这是因为这些食物容易产生较高的热量，过度食用热量比较高的食物会使自身体内血液酸化，降低体内的新陈代谢的速度，使自身出现上火的问题。
3、榴莲
榴莲属温热的生果，如果吃得多，特别是本身是热底的人，会容易有喉咙痛、牙肉肿痛及生痱滋。建议每天吃不多于50克，约2个网球份量大的果肉。
4、荔枝
俗语有云：「一粒荔枝，三把火」。吃荔枝的确会易有喉咙痛、 牙肉肿痛、生痱滋等。鼻子不好的人，吃得多更甚致会流鼻血。以纯果肉计。每天建议吃不多于50克，大约10至12粒。
5、羊肉
众多肉类之中最温热，有暖胃功效，适合体虚体寒、手冰脚冻的人食用;但如毛囊、头皮易发炎、满脸暗疮、血热者，则不应多吃。
6、橘子
橘子的营养价值丰富，含有柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等多种营养成分，能够为人体提供所需的营养。橘子的主要作用是生津止咳，但是橘子性温，吃太多容易导致上火症状。橘子的糖分含量比较高，如果一下子吃太多，就会导致血液的粘稠度上升，引起心跳加速和烦躁感。
7、牛肉
牛肉是许多人都非常洗护的食物，它的营养价值丰富，对于儿童来说具有非常好的滋补效果，但是在夏天就不太适合过多的食用。由于牛肉是属于温性，所以在天气炎热的时候，吃太多的牛肉会出现体内积热的问题，从而造成上火的症状。
