对很多上班族而言，晚餐是唯一可以放松大吃一顿的好时机，于是大鱼大肉、暴饮暴食成为大多数人晚餐的关键词。其实晚餐的重要性都被大家忽视了，健康吃好晚餐，需要做到四个“不要”，不妨今晚就试试吧。
1、不要太辣
现如今，火锅、麻辣香锅等重口味的食物，已经成了很多上班族的晚餐最爱，如果我们晚餐吃太咸太辣，摄入大量的辣椒、大蒜等辛辣食物，很容易造成肠胃的灼热感，诱发胃食管反流或者消化不良、便秘等有损健康的问题，慢慢地会导致我们身体患有疾病，甚至导致严重的睡眠不足。
2、不要太油腻
本来饮食太过油腻就容易致胖，而晚餐如果总是吃得大鱼大肉，就会增加肠胃的消化负担，使血液中的坏胆固醇含量增高，诱发高血压、糖尿病等一系列心脑血管疾病。建议以清淡饮食为主，多吃富含膳食纤维的蔬菜，既增强饱腹感，又促进消化吸收。
3、不要太饱
比早餐、午餐相比，晚餐之后就没有其他活动了，如果晚上吃得太饱，不仅容易导致肥胖，可能会让来不及消化的食物积累在肠胃中，影响消化系统的正常功能，所以晚餐要少吃一点，吃七分饱就可以了。晚餐时可以使用较小的盘子和饭碗，这样有助于控制饭量，一定不要边吃饭边看电视，这样三心二意，很容易会吃多。
4、不要太晚
晚餐吃得太晚不但会诱发胃肠疾病，而且还会增加患上尿路结石的风险。
晚餐食物中的钙质，有一些会被小肠吸收利用，剩下的就会随尿液排出体外。
身体的排钙高峰一般在餐后4-5小时，如果晚餐吃太晚（超过21点），当排钙高峰到来时身体已进入睡眠状态，尿液就会潴留在尿路，导致尿中的钙质不断增加，沉积下来形成结晶，长期以往就会逐渐堆积，形成尿路结石。
研究表明，早吃晚餐（18点左右）能够大大降低尿路结石的发病率。
怎样算健康的晚餐？
1、晚餐前吃水果
在晚餐之前吃一些水果，有开胃、增加人体饱腹感的作用，对消化系统好、想减肥的朋友来说，是一个很好的方法。建议可以在晚餐前吃一个橙子、吃点香蕉之类的水果。
2、晚上多种配菜
配菜的种类丰富，可以让我们吸收更多人体所需的营养物质。均衡营养的同时要注意少荤多素的原则，可以减低心血管疾病的发生。
3、晚餐宜清淡
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物。高蛋白、脂肪、糖等营养丰富的食物消化速度慢，晚餐后食物完全消化的时间不足，如果睡前胃不能完全排空，影响睡眠向大脑及免疫系统供血，影响身体健康细胞恢复和外邪的消除。影响各脏腑功能发挥与协调，所以晚餐吃一些清淡易消化的食物，特别是向大脑和免疫系统提供营养的食物，这些食物在22：00点前全部被消化系统吸收，营养进入血液参与人体睡眠状态下的预防和修复，才会对健康有益。
