配料
迷你棉花糖 6杯
黄油 1/4杯
锅巴 8杯
苦甜巧克力 1 1/2杯
植物起酥油 1汤匙
糖屑、糖果
冻奶油 1 1/2杯
酒渍樱桃 24颗
做法
1. 在大盆中喷食品喷雾。
2. 中低火加热棉花糖和黄油,5-10分钟,关火。
3. 迅速拌入锅巴,搅拌。小心将混合物倒入备好盆中,冷却5分钟。
4. 在烤盘内铺蜡纸。在24个迷你纸杯中喷喷雾。
5. 在杯中注1/3杯棉花糖混合物,塑成圆形冰淇淋勺状。
6. 将1 1/4杯巧克力和起酥油入微波炉加热45秒,搅拌至融。
7. 用巧克力堆成圣代形状。迅速用糖屑和剩余1/4杯巧克力装饰。静置待巧克力定形。出盘前,再用1汤匙淡奶油和一颗樱桃装饰,即可。