配料
玉米 300g
白面包粉 400g
面粉 150g
牛奶 200ml
水 200ml
盐 少许
酵母 1包
黄砂糖 1/2茶匙
黄油 2汤匙
做法
1. 在不粘烤盘内撒玉米粉。以小火加热面包粉、牛奶、水和面粉。
2. 加入盐、酵母和砂糖，搅拌均匀。混合牛奶、水和黄油。将面粉混合物中间挖空，倒入牛奶混合物，搅匀。捏至形成光滑面团，发酵至少30分钟。
3. 将小块面团间隔置于撒粉的烤盘内。多撒点玉米粉，用湿布盖好，再次发酵。
4. 加热煎锅并刷油，将圆形面团放入锅中煎15分钟后，翻面。完全冷却，即可。
