配料
姜饼碎 2/3杯
黄油 2汤匙
奶油芝士 224g
南瓜泥 1杯
细砂糖 1/2杯
南瓜派香料 1茶匙
全蛋 2个
香草香精 1茶匙
酸奶油 2汤匙
苦甜巧克力 2汤匙(可选择)
做法
1. 预热烤炉至160度。在纸杯内铺纸。
2. 小盆内混合饼干屑和黄油，每个杯中注入不满1汤匙。烤焙5分钟。
3. 混合奶油芝士、南瓜、糖、南瓜香料和香草香精，搅拌均匀。加入蛋，拌匀。注入纸杯中，3/4满。
4. 烤焙25-30分钟。冷却后，取出塔，冷藏。用酸奶油装饰。
5. 巧克力入微波炉加热20秒至融，入裱花袋裱在塔上，即可。
