如何制作全麦蓝莓煎饼

　　配料

　　全麦面粉 2杯

　　速溶脱脂奶粉 1/2杯

　　黄砂糖 1/4杯

　　泡打粉 1 1/2茶匙

　　盐 1/2茶匙

　　水 1 1/4杯

　　全蛋 2个

　　色拉油 2汤匙

　　蓝莓 1杯

　　做法

　　1. 大盆中，混合面粉、奶粉、黄砂糖、泡打粉和盐。

　　2. 小盆中，混合水、蛋和色拉油，倒入1中，充分搅拌。缓慢拌入蓝莓。

　　3. 煮锅中喷喷雾，中火加热，倒入1/4杯面糊并铺成4英寸圆形。煎1-2分钟至饼底变微黄并结皮。翻面再煎1-2分钟。重复使用剩余的面糊，可与糖浆一同食用。