【踏春系列】清明节也是踏春节，在仲春与暮春之交。踏青又叫春游，古时叫探春、寻春等。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。让我们一起看看那些踏春的必备美食！

艾草青团

当之无愧的清明美食榜首，非艾草青团莫属！其实麦浆草、艾草，都是做青团的好材料，纯手工制作。 当然啦，随着生活质量的提高，各种新颖的口味也纷纷出现，内馅变得多种多样。口感甜而不腻，带有清淡悠长的艾草清香Q弹细腻，软糯香甜。

清凉绿豆糕

选用绿色无污染的新鲜绿豆，不掺杂其他杂豆。取自南宋古法：水蒸工艺，不烘不烤，做法少油低糖，将艺术、匠心、美味三者完美地结合在一起。小小一颗绿豆糕甜而不腻，入口即化，质地清香绵软。真的不上火，冰镇后更清凉冰爽。绿豆的清香与桂花的馥郁香气在口中绽放，令人回味无穷。是孝敬长辈的首选佳品！

一品荷花酥

顾名思义，用油酥面制成的荷花酥形似荷花，酥皮起酥完美，酥层清晰。酥香宜人而不觉得油腻。馅料不再是传统的豆沙馅，而是改用奶黄、抹茶和紫薯为馅料。犹如开放的荷花颜色渐变，层层叠叠。

桂花香糕

“有木名丹桂，四时香馥馥。”桂花香气柔和，味之可口，是自古糕点常用原料。全手工制作，指尖技艺的展现。混入的桂花比例恰好，清香内敛，连下午茶都成了优雅的艺术。细细品尝口中，可有桂花香气，而又不喧宾夺主，味道甜而不腻。忍不住再次为它打Call！

黑糖玫瑰麻薯

爱吃这钟QQ麻薯的朋友们有福啦~黑糖玫瑰麻薯甄选黑糖细磨成粉，直接融入糯米粉中蒸煮而成的外皮。主要由黑糖、玫瑰、话梅等多种食材，精心调和的内馅。选取新鲜花瓣，纯正梅肉煮烂，酸甜可口。

梅花糕

精致的生活，总要有精致的美味甜点。这款充满南宋风情的糕点，主料为糯米，搭配蔓越莓、绿豆等天然食材手工制作而成。淡淡的甜酸口感，散发着浓浓的米香和果香，洁白的花朵造型中透露出蔓越莓的点点红色，如严寒中盛开的梅花。

黑白双色糯米团

这里要给大家安利一下什么是“菓子”。“菓子”泛指糕点、点心。日式的叫“和菓子”，西洋的叫“洋菓子”。我们中国传统的“菓子”就是糯米团了。这款黑白糯米菓子。白色糯米团是原味，黑色糯米团则是在原料中加入了墨鱼粉，以此制出幽黑的团子外皮。一口咬下，甜甜的奶香馅，别有风味。

椰香绿豆糕

不得不说说这款神奇的绿豆糕。有着椰子的香味却是枫叶的外型，惊不惊喜？意不意外？！现在连糕点都这么古色古香的吗。精选去皮的泰国绿豆制作，以独特模具压制成的枫叶形状。小而精致，是搭配下午茶的首选糕点。轻咬一口，感觉这就是精致而宁静的人生。